Как собрать салат по-быстрому: этот необычный комбайн срезает кочан... водой
Труд этот тяжёлый и малопроизводительный, но механизировать его оказалось куда сложнее, чем, например, сбор зерновых или картофеля. Даже в развитых странах всё ещё много ферм, где работают по-старинке.
Однако в более продвинутых агрохозяйствах зелень, попадающая в супермаркеты – пекинская капуста, салат айсберг и другие – всё же собирается специальными комбайнами.
Как устроена машина для сбора зелени
Затем хитроумный транспортёр подаёт листья на сортировочную платформу, где работники фермы их осматривают и сортируют, отбраковывая плохие.
Доля человеческого труда всё ещё высока, но это куда более лёгкий и интеллектуальный труд, чем ходить по грядке, постоянно нагибаясь и пачкаясь землёй с пят до головы.
Залипательный 2-минутный видеоролик показывает комбайн в работе со всех сторон.
