Сухой лед состоит из углекислого газа. У углекислоты есть забавное свойство: при атмосферном давлении у нее отсутствует жидкое состояние. Охладите углекислый газ до −78,5°C, и он сразу превратится в белое вещество, похожее на плотно слежавшийся снег.
Статью можно прослушать
Убийца комаров, запиратель труб и любимец селебрити: как работает «сухой лед»
Помните, в далекие советские времена Алла Пугачева пела «а ты такой холодный, как айсберг в океане», а вокруг нее стелились клубы тумана? Сценические генераторы в свое время стали фурором и одним из самых зрелищных применений для вещества с необычными свойствами – сухого льда.
Robe — Wildberries
Содержание
Впервые с сухим льдом столкнулся в 1835 году французский химик Адриен Жан Пьер Тилорье, экспериментируя со сжиженным углекислым газом, сжатым под высоким давлением. Он попытался вылить жидкость в обычную пробирку, и она превратилась в толстый слой инея перед потрясенными глазами Тилорье.
Прикольно, но что с этим делать?
Еще несколько десятилетий инженеры не знали, куда его применить. Лишь в конце 19 века британец Герберт Элворти догадался сделать из нее содовую и смешать с виски.
Ледовую революцию совершил американский изобретатель Томас Слейт в 1925 году, решивший попробовать торговать твердой углекислотой. Слейт был неплохим маркетологом и понимал, что нужно броское название для продукта – он-то и придумал название «сухой лед» и зарегистрировал торговую марку Dry Ice.
Первыми его покупателями стали продавцы мороженого. Чтобы охлаждать мороженое в точках продажи, холодильники набивали смесью водяного льда и соли: это было неудобно, ведь лед таял, оставляя соленую воду. Сухой лед же был гораздо холоднее и улетучивался, оставляя лишь легкий приятный содовый запах.
Термин «сухой лед» придумал Томас Слейт. Создатель потерял право использовать его как торговую марку, когда такое название замороженного углекислого газа стало общеупотребительным.
Довольно быстро «сухой лед» стал популярен – настолько, что само слово стало нарицательным, и всего через 9 лет Слейт потерял право на использование его в качестве торговой марки. Лед используют для транспортировки замороженных продуктов, донорской крови и медицинских препаратов, хранения вакцин и производства газировки.
Дезинфекция без ядов, невидимые краны и шоу-бизнес
Есть и более необычные применения. Например, существует криогенная очистка поверхностей в помещениях с повышенной чистотой. Лед и вымораживает любые микроорганизмы, и не оставляет после себя следов, в отличие от обычных очистителей.
На складах его применяют для уничтожения вредителей: жуки и моль умирают в бескислородной атмосфере.
В шоу-бизнесе его давно используют для создания искусственного тумана. В дымовую машину помещают сухой лед и горячую воду: соединяясь, они образуют плотный и холодный белый пар тяжелее воздуха.
Сантехники знают необычный лайфхак, позволяющий перекрыть воду без крана. Возьмите сухой лед и обложите им трубу: в ней образуется надежная ледяная пробка.
С кубиком сухого льда можно на даче сделать ловушку для комаров. Углекислый газ привлекает кровососущих насекомых – для них это сигнал, что поблизости есть добыча, выделяющая газ с дыханием. Они летят в ловушку и там задыхаются.
По этому знаку можно опознать автомобиль или вагон, перевозящий сухой лед.
Опасен, но такой интересный...
Знайте, что если вы захотели на домашней вечеринке удивить друзей, создав туман, или соорудить ловушку от комаров, то обращаться с этим веществом нужно очень осторожно.
Даже небольшой кусок льда при контакте с кожей моментально ее замораживает, вызывая морозный ожог. Даже не пытайтесь потрогать его открытыми пальцами.
Работать с этим веществом нужно только в хорошо проветриваемом помещении. Брусок массой 800 грамм при испарении превратится в кубометр углекислого газа: в небольшой комнате он способен сделать воздух непригодным для дыхания.
Если сухой лед оставить в закрытой емкости и забыть, он будет постепенно испаряться и создаст такое давление, что емкость взорвется.
В остальном, дерзайте, эксперименты наше все. Оставайтесь с Techinsider, чтобы получать необычные знания.