В супермаркете-стартапе не будет одноразовой упаковки
В Берлине откроется большой продуктовый магазин, «свободный» от пластиковых пакетов и прочих источников мусора.
Авторы проекта Original Unverpackt Сара Вульф и Мина Глимбовски — обычные студентки, бросившие учебу ради воплощения своей мечты об экологичном супермаркете в реальность.
Два года назад они запустили краудфандинговую кампанию, которая стала довольно успешной. Изначально основатели намеревались собрать на платформе Startnext 45 тыс. евро. Однако на момент написания новости сумма уже была превышена более чем в два раза.
Супермаркет Original Unverpackt будет расположен в районе Фридрихсхайн Кройцберг. С целью уменьшения транспортных расходов и сокращения загрязнения окружающей среды в магазине будут продавать продукцию местных поставщиков. Товары поместят в диспенсеры, что позволит покупателю самому определять необходимое ему количество продукта.
Покупателям предлагается приносить многоразовую тару из дома, брать на прокат контейнеры из переработанных материалов в супермаркете, или использовать пакеты из переработанной бумаги.
Философия команды — «Ноль отходов» — направлена на сокращение потребления природных ресурсов (таких, как вода и нефть) и постепенное уменьшение производимого страной мусора от упаковочных материалов, объем которого только в Германии составляет 16 млн тонн в год.