В бронзовом веке у людей была своя «служба доставки еды» в шахты
В ходе исследования ученые изучали растительные останки с рудника Приглиц-Гастайль в Восточных Альпах Австрии. Люди вели работы на этой шахте между XI и IX веками до нашей эры.
Исследование выявило множество растительных остатков зерновых культур, имеющих признаки различной обработки, например, измельчение, удаление шелухи. Однако внутри рудников не было замечено следов такой работы. Ученые не нашли ни растительных волокон, ни инструментов, используемых для обработки пищи. Это говорит о том, что большая часть злаковой пищи была обработана за пределами рудника, а после доставлена шахтерам.
Интересно, что изучив данные анализов других рудников бронзового века в Восточных Альпах, ученые заметили аналогичные следы пищи. Однако остается неясным, где именно эти продукты обрабатывались первоначально. Авторы надеются, что дальнейшее изучение остатков злаковых растений и инструментов для приготовления пищи в Пригглиц-Гастейле и других местах поможет им узнать, как работали такие «службы доставки еды».
Ученые отмечают, что порой еда может рассказать о быте древних людей больше, чем топор, молот или украшения