Диетическая газировка может негативно влиять на здоровье
Ученые из Парижского университета Сорбонна более десяти лет следили за показателями 104 000 человек, отмечая, сколько сладких или диетических безалкогольных напитков они потребляли. Авторы исследования обнаружили, что люди, которые предпочитали диетические напитки, часто страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
В ходе своей работы ученые разделили людей на три группы в зависимости от их предпочтений в напитках. В первую группу вошли люди, которые не употребляли такие напитки, во вторую те, кто любил содовую с сахаром, а в третью — потребители диетических газировок. Содержание сахара, равное или превышающее 5%, означало, что напиток считается сладким, тогда как менее 5% и наличие подсластителей говорило о том, что газировка диетическая.
В ходе исследования люди должны были ежедневно заполнять дневник питания. Изучив записи с 2009 по 2019 год ученые обнаружили связь между потреблением разных напитков и сердечно-сосудистыми заболеваниями, такими как инсульт, транзиторная ишемическая атака (ТИА), инфаркт миокарда, острый коронарный синдром и ангиопластика.
Как оказалось, люди, которые пили много диетических напитков с низким содержанием сахара, имели такой же повышенный риск сердечных заболеваний, как и те, кто пил «полноценные сахарные напитки». Ученые установили, что по сравнению с людьми, которые совсем не употребляют газированные напитки, потребители диетических газировок на 20% чаще страдают от проблем с сердцем. Авторы работы подчеркивают, что их исследование невероятно важно, так как диетические напитки часто продаются, как более «здоровая» и менее калорийная альтернатива сахарным газировкам.