Ученые рассказали, как перестать думать о «вкусном тайнике»
Предыдущие исследования показали, что такие отвлекающие перекусы могут приводить к перееданию. Новая работа в журнале Journal of Experimental Psychology: General and Appetite показывает, как практические исследования в области внимания могут помочь людям справиться с нарушениями пищевого поведения.
Для своей работы авторы провели сразу же два исследования. В первом эксперименте ученые попросили добровольцев принять участие в тесте на визуальный поиск. В ходе такого теста участникам было необходимо искать определенные буквы среди огромного количества символов. Во время выполнения этого задания, ученые включали слайды с изображением различных аппетитных продуктов и несъедобных предметов, которые были видны участникам только периферийным зрением. Так исследователи смогли измерить, насколько участники были отвлечены этими картинками, и как сильно это замедлило их реакции.
В ходе второго эксперимента прежде чем снова выполнить задачу визуального поиска, участников просили подержать плитку шоколада и оценить свой голод и тягу к сладости. Однако теперь добровольцы должны были каждый раз, как чувствуют желание съесть шоколад, нажимать на специальную кнопку. Исследователи также могли внезапно прервать отдельных людей и спросить их, думают ли они о шоколаде или нет.
В результате этих тестов психологи обнаружили, что в первом исследовании участники были менее отвлечены образами пищи и менее склонны запоминать эти образы, когда задача требовала большего внимания и концентрации. Как только действие становилось простым и более машинальным, участники обращали больше внимания на соблазнительный шоколад.
Во втором исследовании ученые также пришли к выводу, что при выполнении более сложной задачи, у людей было меньше «шоколадных мыслей». Поэтому ученые говорят, что если даже вы закроете кухонный ящик, вы все равно будете думать о сладости. Однако если вы займетесь кропотливой работой требующей внимания, мозг сразу же забудет про ваш тайник.