Врач посоветовал отказаться от завтраков
Доктор объявил, что важность завтрака для здоровья сильно преувеличена: на самом деле этот прием пищи якобы вовсе не так необходим, как принято было считать. По словам Оза, после утреннего пробуждения рекомендуется подождать некоторое время, прежде чем человек станет по-настоящему голодным. Телеведущий подчеркнул, что мнимая польза завтрака – это лишь рекламный ход и что эта догма исходила из маркетинга, а не медицинских исследований.
Вместо непременного раннего завтрака перед работой Оз рекомендует бранч – этим словом, образованным путём слияния слов breakfast и lunch, обозначается поздний завтрак в районе полудня, плавно переходящий в ранний обед. По словам врача, многие люди просто зависимы от еды, а их голод утром после пробуждения является лишь иллюзией. В большинстве случаев, уверяет доктор, это вызвано тем, что человек наедается поздно вечером, что провоцирует чувство голода утром.
Мехмет Оз закончил Гарвардский университет и затем получил докторскую степень в Пенсильванском университете. С 2001 года американец турецкого происхождения возглавлял хирургический отдел Колумбийского университета и преподавал в Пресвитерианском госпитале Нью-Йорка. Тогда же он начал заниматься и собственной медийной карьерой, регулярно появляясь на телевидении, радио и в других средствах массовой информации.