Ученые узнали, сколько пластика мы съедаем вместе с пылью
В течение дня в наш организм попадают миллиарды пылинок; около шести — с вдыхаемым воздухом, и примерно столько же с едой и напитками. В этой пыли содержатся и продукты разложения пластика и сам мелкодисперсный пластик. Согласно оценке, данной авторами статьи, опубликованной в Environmental Pollution, за сутки человек съедает до сотни фрагментов пластмассы.
Пластиковых отходов много в океане, но в человеческую пищу оттуда, вероятно, попадает меньше пластмассы, чем из воздуха. Шотландские ученые оценили содержание микрочастиц пластика в мидиях (оказалось, около 2 пластиковых частиц в каждой) и в еде, двадцать минут простоявшей на воздухе (114 на тарелку еды). Последний показатель расчитывали косвенно, пластик искали не в тарелках с едой, а в чашках Петри с клейкой лентой, которые стояли рядом с тарелками.
Почти весь пластик в пыли, которая садится на еду — это полиэстер, из которого делают ткани, в том числе для производства одежды, обивки мебели, а также искусственный мех.