Почему вам стоит начать выпивать стакан воды с лимонным соком по утрам: 8 главных причин
У каждого из нас есть определенный утренний ритуал: одни лежат в кровати еще 20 минут после будильника, другие сразу же бегут обливаться холодной водой, третьи готовят завтрак на всю семью, а четвертые не могут начать день без выпитого натощак стакана воды с лимоном. Многие диетологи, нутрициологи, врачи и блогеры пропагандируют эту привычку, однако у нее есть определенные подводные камни. К примеру, пить лимонную воду можно далеко не всем.
Что такое лимонная вода
Это простое натуральное средство не является волшебным эликсиром, но оказывает положительное воздействие на ваше тело и мозг. Вода с лимоном помогает поддерживать водный баланс в организме, обеспечивает поступление калия и витамина C, а также благотворно влияет на организм благодаря своим щелочным свойствам.
Кстати, готовить такой коктейль до смешного легко: потребуются лишь два ингредиента.
Вода
Пить воду нужно каждый день и в довольно больших количествах! Объем индивидуален и зависит от множества факторов, таких как пол, уровень активности, состояние здоровья, условия жизни и климат. Женщинам рекомендуется выпивать около девяти чашек воды в день, а мужчинам — около тринадцати. Это принесет массу пользы!
Согласно исследованиям, вода поддерживает необходимый уровень увлажненности тела и кожи, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и способствует замедлению процессов старения. Однако важно помнить, что как недостаток, так и избыток воды могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Если вы используете водопроводную воду, рассмотрите возможность приобретения фильтра для ее очистки.
Лимон
Это настоящий кладезь полезных веществ. Он содержит витамины А, В, Р и С, а также органические кислоты, сахара, азотистые соединения, фитонциды и другие необходимые компоненты. Согласно научным исследованиям, лимон является помощником во многом, что касается здоровья человека.
Кожура лимонов и листья имеют своеобразный резервуар с эфирным маслом. Пищевая ценность лимона обусловлена высоким содержанием макро- и микроэлементов, необходимых организму. Особенно много в лимоне кальция, калия, меди и бора.
100 г свежего лимона содержат:
- макроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, серу;
- микроэлементы: железо, цинк, медь, марганец, фтор, молибден, бор.
Сок одного плода лимона содержит треть суточной нормы витамина С для взрослого человека, и еще около 14% содержится в столовой ложке кожуры. Научные работы показывают, органический калий в лимонном соке стабилизирует работу сердца, сосудов и почек. Вместе с аскорбиновой кислотой он положительно влияет на обменные процессы и делает сосуды прочными и эластичными, поэтому лимонный сок рекомендуют пожилым людям с атеросклерозом.
Пектины в лимоне выводят из кишечника токсины и тяжелые металлы. Бактерицидные свойства лимона уничтожают более десятка видов патогенных микроорганизмов. Лимон улучшает пищеварение, выводит шлаки из кишечника, облегчает мигрень и головные боли, действует как мочегонное средство. Он также лечит кожную сыпь и фурункулы и поддерживает гигиену полости рта.
Согласно информации из научного исследования, витамин С в лимоне делает его сок антиоксидантом. Как и другие цитрусовые, лимон предотвращает процессы гниения и выводит из организма токсины. Традиционная медицина рекомендует лимон при цинге, водянке, малярии, желтухе, заболеваниях почек и даже туберкулезе легких. В древности его использовали для восстановления женского здоровья, а беременным он помогает при токсикозе.
Кожура лимона и эфирные масла в его составе снижают вероятность образования кишечных газов, тонизируют организм и оказывают антисептическое действие в кишечнике. Сильный аромат лимона очищает и дезодорирует воздух, поднимает настроение. Для тех, кто хочет иметь больше энергии, но ограничен в ней, лимон незаменим: он сокращает время, необходимое для полноценного ночного отдыха, и дает ощущение сытости.
Кстати, лимон можно легко заменить лаймом. Этот вариант не сильно лучше, так как эти цитрусовые обладают примерно одинаковым набором макроэлементов. В лаймах содержится чуть больше кальция и витамина А, но специалисты считают, что этих элементов не так много, чтобы отдавать предпочтение лаймам перед лимонами.
Польза лимонной воды
Про пользу лимонной воды часто говорят. Этот продукт совмещает в себе свойства цитруса и воды. А еще он очень прост в приготовлении!
Очищает организм
Употребление воды с лимоном натощак способствует выводу токсинов и вредных веществ из организма. Несмотря на кислый вкус лимонов, при попадании в организм они вызывают сложную биохимическую реакцию, которая смещает кислотно-щелочной баланс в щелочную сторону. Лимонный сок активизирует работу печени, в результате чего она начинает интенсивнее выводить токсины, а вода помогает их вымыть.
Помогает работе кишечника
Вода с лимоном утром натощак активизирует работу кишечника и способствует перевариванию пищи в течение всего дня. Кроме того, она эффективна при метеоризме и запоре.
Способствует потере веса
Чтобы ускорить процесс похудения, необходимо ощелачивать организм, поскольку все химические реакции протекают гораздо лучше в щелочной среде. Создать ее может как лимонная вода.
Кроме того, эти цитрусы содержат пектин — растворимую клетчатку, которая помогает уменьшить чувство голода. Лимонная вода также обладает мочегонным действием, поэтому она полезна для людей, страдающих от отеков. Более того, заменяя чашку чая или кофе с молоком и сахаром на воду с лимоном, вы просто потребляете меньше калорий.
Стимулирует работу желудка
Если вы отправитесь спать с полным желудком, то можете столкнуться с такими проблемами, как изжога или вздутие. В такой ситуации теплая вода с лимонным соком (содержащим флавоноиды) поможет снизить кислотность, а калий, содержащийся в соке, поможет справиться с приступами тошноты.
Улучшает работу мозга
Цитрусовые, особенно лимоны, полезны для здоровья мозга. Исследователи говорят, они содержат флавоноиды, которые улучшают кровообращение и снижают риск инсульта. Кроме того, лимон богат калием, который питает и стимулирует активность нервных клеток. Поэтому стакан теплой воды с лимоном по утрам может улучшить когнитивные процессы.
Укрепляет имунную систему
Употребление теплой воды с лимоном по утрам не излечит болезни, но укрепит вашу иммунную систему. Вы будете лучше защищены от вирусов и микробов. Несмотря на небольшое количество лимонного сока в воде, вы ежедневно получаете питательные вещества.
Согласно информации в исследованиях, лимон богат не только витамином С, но и витаминами группы В и другими минералами. Это небольшое утреннее усилие стоит того, чтобы укрепить вашу защиту.
Снижаем стресс
Витамин С, содержащийся в лимоне, помогает снизить уровень кортизола в крови. Это делает вас более расслабленным и сосредоточенным. Стакан воды с лимоном натощак — это подарок вашему мозгу.
Как приготовить лимонную воду
Приготовить лимонную воду очень легко.
- Вымойте 2 лимона или 3 крупных лайма. Удалите все наклейки с фруктов и выложите цитрусовые на небольшую разделочную доску. Возьмите маленький нож и аккуратно нарежьте фрукты тонкими ломтиками. При желании удалите кончики плодов и косточки.
- Теперь слегка отожмите лимоны (и лаймы, если вы их используете), чтобы из них выделилось немного сока. Делайте это прямо в охлаждённый кувшин. Не выжимайте фрукты слишком сильно, чтобы ломтики не потеряли свою круглую форму. Положите все ломтики в кувшин.
- Налейте 2 литра холодной фильтрованной воды. Перемешайте цитрусовые с водой ложкой с длинной ручкой. Достаньте ломтики лимона и, если заметите косточки, процедите лимонную воду через сито. Храните лимонную воду в холодильнике до 2 дней.
- Вы можете добавить свежей воды в нарезанные лимоны, которые достали из кувшина, но вторая порция цитрусовой воды может оказаться не такой ароматной. Если вам надоест однообразный вкус, попробуйте добавить мяту, базилик, лаванду, тимьян или розмарин.
Если вам не нравится сильный вкус лимонной воды, вы можете немного подсластить ее перед употреблением. Имейте в виду, что добавление других фруктов (например, клубники или ананаса) может естественным образом подсластить цитрусовую воду. Добавьте немного меда по своему вкусу. Вы также можете использовать нектар агавы или добавить тертый имбирь, чтобы замаскировать кислый привкус воды.
Возможный вред воды с лимоном
Обычно употребление лимонной воды безопасно для большинства людей. Однако в некоторых случаях возможно возникновение побочных эффектов, особенно при употреблении большого количества лимонной воды.
Например, лимонная вода может вызывать эрозию зубной эмали. Исследование 2008 года показало, что лимонный сок более вреден для зубной эмали, чем соки других фруктов.
Некоторые диетологи считают, что летом достаточно употреблять сок из двух лимонов в день для поддержания гидратации. Пить воду с лимоном каждый день полезно. Чрезмерное употребление лимонной воды может привести к расстройству желудка.
Согласно исследованиям, ГЭРБ и кислотный рефлюкс могут быть вызваны кислыми продуктами, в том числе лимонами. Избыточное потребление лимонной воды может вызвать побочные эффекты, такие как кариес, солнечные ожоги, язвы, изжогу или кислотный рефлюкс, мигрень и частое мочеиспускание.
Кому нельзя пить воду с лимоном по утрам
Есть категории людей, которым стоит воздержаться от регулярного употребления воды с лимоном по утрам, поскольку это может представлять опасность для их здоровья:
- Люди, страдающие от кислотного рефлюкса. Кислотный рефлюкс возникает, когда содержимое желудка забрасывается обратно в пищевод, вызывая неприятные ощущения и изжогу.
- Люди с чувствительными зубами или с эрозией эмали. Лимоны содержат лимонную кислоту, которая со временем может повредить зубную эмаль.
- Люди с аллергией на цитрусовые. Некоторые люди могут иметь аллергию или повышенную чувствительность к цитрусовым фруктам, таким как лимоны или лаймы.
- Люди, имеющие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Хотя лимонная вода рекламируется за её благотворное влияние на пищеварение, она может ухудшить состояние при определённых заболеваниях ЖКТ.
- Люди, принимающие определенные лекарства. Тем, кто принимает медикаменты, следует проконсультироваться с врачом перед регулярным употреблением воды с лимоном по утрам, чтобы избежать возможных проблем. Медицинский работник сможет дать индивидуальные рекомендации относительно того, подходит ли эта практика конкретному человеку.
Материал был впервые опубликован в издании «Новый очаг»