Итальянцы открыли секрет долголетия
Небольшой городок Аччароли (Acciaroli), расположенный на средиземноморском побережье в итальянской провинции Салерно, привлекает туристов чистыми пляжами: за свое качество они были удостоены престижной награды «Голубой флаг». Ученых же занимает феномен долголетия: 300 человек из полутора тысяч, живущих в Аччароли, перешагнули 110-летний рубеж. Это невероятно высокий показатель. Для сравнения: в США средняя продолжительность жизни составляет 78 лет, и только 0,02% населения доживает до ста лет.
Загадка выглядит особенно неразрешимой с учетом того, что жители Аччароли не являются сторонниками здорового образа жизни: многие из них курят и имеют избыточный вес. Занятия спортом здесь не очень популярны: вместо того горожане проводят время в кафе, попивая кофе и вино.
Рекордное долголетие нельзя списать только на отличную экологию или удачное географическое расположение: свежий морской воздух и обилие зелени характерны для многих регионов Италии. То же можно сказать и о средиземноморской кухне: ее поклонники живут не только в Аччароли.
На протяжении многих лет медики берут анализы крови и проводят тесты ДНК жителей удивительного города, но точного ответа на поставленный вопрос пока нет. Ученые, впрочем, нашли небольшое различие в питании итальянских долгожителей: при приготовлении блюд они обильно используют розмарин, и вторым по популярности продуктом являются анчоусы.
Но не следует думать, что каждый, включивший эти ингредиенты в свой рацион, автоматически перешагнет столетний рубеж. Специалисты все больше склоняются к версии о генах, которые передаются из поколение в поколение.