При облучении атомов лазерным лучом фотоны иногда могут отражаться обратно с более высокой частотой, для чего требуется дополнительная энергия из тепловых колебаний атомов. Как результат, лазер будет охлаждать вещество вместо привычного нагрева.
Как охладить напиток лазерным лучом?
Учёным из Вашингтонского университета (США) впервые удалось охладить воду с помощью инфракрасного лазера, который вырабатывает тепловую энергию.
Такие системы известны науке, но использовать их для работы в жидкой среде не удавалось в силу специфичных условий. Обычно вода поглощает инфракрасное излучение и нагревается, а чтобы избежать этого, американские физики сделали особый кристалл из фтора, лития, иттрия и иттербия.
Форма нанокристалла представляет собой две соединённые пирамиды без вершин. В ходе эксперимента при облучении инфракрасным лазером небольшой мощности кристалл успешно поглощал тепло и в результате не нагрел, а охладил воду на 15 °C.
Новая технология лазерного охлаждения жидкостей может пригодиться в области точной электроники и в медицинской сфере.