Перестаньте добавлять сахар в кофе! Вот как это вредит здоровью
Согласно отчету Национальной ассоциации кофе за апрель 2023 года, только в США кофе является одним из самых популярных напитков: то же самое, вероятно, относится и к другим странам. Так, начало дня с кофе может поднять настроение за счет энергетического кофеина, потребление которого все же стоит контролировать. Наравне с этим нужно следить и за потреблем сахара, — ведь ваша утренняя чашка может стать постоянным источником сахара.
Почему лучше не добавлять сахар в кофе
По данным Онкологического центра медицины Андерсона, США, подслащивать утреннюю чашку кофе рафинированным сахаром, — может иметь негативные последствия для здоровья.
- Кофе богат антиоксидантами, которые помогают бороться с уровнем воспаления в организме и окислительным стрессом. Однако исследования показывали, что добавление сахара может снизить количество полезных веществ в напитке, уменьшая положительное воздействие на здоровье
Как сахар влияет на организм
Полностью отказаться от сахара очень сложно. Он естественным образом содержится в продуктах, которые являются неотъемлемой частью сбалансированной диеты, таких как фрукты и овощи. Однако злоупотреблять веществом — тоже не стоит. И вот почему.
Как сахар-песок вредит здоровью
- Повышает уровень сахара в крови
«Сахар поглощается кровотоком. Это приводит к скачку уровня сахара в крови, который обеспечивает быстрый прилив энергии. Правда, он не будет долгим: затем последует резкое падение уровня сахара в крови», — говорит Дженнифер Шлетт, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог и тренер по интегративному питанию в США.
«Скачок и последующее падение уровня сахара в крови может быть рискованным для людей с диабетом или другими заболеваниями, но для населения в целом сахар в кофе не будет таким уж вредным»,- отмечает западный специалист.
- Провоцирует набор лишнего веса
За последние десятилетия уровень ожирения увеличился у населения некоторых стран, равно как и потребление сахара. Это заставляет ученых задаться вопросом: существует ли связь между потреблением сахара и увеличением веса?
Хотя повышенное потребление сахара вряд ли является основной причиной эпидемии ожирения, по данным ученых из John Hopkins Medicine, сахар — важный фактор нежелательного увеличения веса.
- Вызывает кариес
Сахар способствует развитию кариеса. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), сладкие напитки являются основным источником добавленного сахара, — а сокращение потребления сахара однозначно будет полезным для здоровья зубов.