Почки будут спасены, если начать готовить еду на этом масле: врачи-нефрологи назвали лучшие продукты для здоровья почек

Состоящие из полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки, растительных белков и минералов семена тыквы являются мощных антиоксидантом, что делает их отличным средством профилактики камней в почках. Чтобы поддержать здоровье и улучшить метаболизм, рекомендуется употреблять по одной столовой ложке тыквенных семечек в день: даже в 10 граммах продукта содержится достаточно витаминов и каротиноидов.

Как известно, рыба богата жирными кислотами омега-3, причем в морских обитателях их гораздо больше, чем в речных. Эти компоненты необходимы для нормализации кровяного давления. Так что, если вы хотите улучшить работу почек, постарайтесь хотя бы раз в неделю готовить ужин из морепродуктов.

Чтобы восстановить работу почечных канальцев, придется распробовать вкус цветной капусты. Отварите соцветия, запеките их в духовке с другими овощами или сделайте гарнир в виде пюре. Добавьте приправ, и вы не почувствуете свойственную этому продукту пресность. Поверьте, в цветной капусте больше плюсов, чем минусов. Среди преимуществ — запас витаминов А, К, В, С. Также овощ обладает антиоксидантным и противовоспалительным эффектом, уничтожая агрессивные свободные радикалы и защищая почечную ткань. Более того, регулярное употребление капусты благотворно влияет на работу ЖКТ.

В составе сладкого перца не так много калия и фосфора, а значит продукт не противоречит диете при нефрологических заболеваниях. Доказано, что высокая концентрация в сладком красном перце витаминов, в частности витамина C, предотвращает появление воспалительных процессов в почках при атеросклерозе, сахарном диабете и других патологиях.

Когда в следующий раз отправитесь на рынок, не проходите мимо свежих овощей и зелени. Присмотритесь к кабачкам, огурцам, а также веточкам петрушки, укропа, рукколы. По словам диетолога, продукты растительного происхождения обеспечивают стабильную работу почек, да еще и повышают иммунитет, что актуально в сезон простуд. Зеленые овощи помогают организму избавляться от токсинов, обновлять клетки. Однако важно включать в рацион только те овощи, которые не содержат оксалаты - соли и эфиры щавелевой кислоты. Накапливаясь в тканях, подобные соединения могут образовывать камни в почках. Не стоит увлекаться шпинатом, свеклой, щавелем.

Оливковое масло гораздо питательнее, чем вы думали. Об этом говорил еще Гиппократ, называя продукт «великим целителем». И не ошибался, ведь натуральное оливковое масло не только отлично усваивается, но и насыщает полезными жирными кислотами, очищает организм от шлаков, укрепляет иммунную защиту. Кроме того, в оливковом масле практически нет фосфора, зато присутствует олеиновая кислота, известная своим противовоспалительным действием. Люди, страдающие аутоиммунными отклонениями в почках, используют этот продукт в качестве заправки к салатам или выпивают по одной чайной ложки масла каждое утро натощак.