Ключом к этому нежелательному последействию является соединение под названием аденозин, побочный продукт активности нейронов в головном мозге. Рецепторы в нашей нервной системе постоянно контролируют уровень аденозина, и когда он падает ниже определенного уровня в головном и спинном мозге, тело готовится ко сну. Кофеин ищет специфические рецепторы аденозина и имитирует эффекты аденозина, по сути обманывая тело, заставляя его думать, что до сна еще далеко.
Почему мы не можем заснуть, если выпьем много кофе на ночь?
Кофеин является одним из самых популярных стимуляторов в мире и чаще всего употребляется в виде кофе. Люди обращаются к кофеину, чтобы проснуться утром и оставаться энергичными в течение дня, но есть и обратная сторона: слишком много кофеина может не дать вам уснуть, даже когда вы готовы ко сну.
Gallo images
Как долго доза кофеина влияет на организм, может варьироваться в зависимости от ряда факторов, включая толерантность, генетику и физическое здоровье. Однако в большинстве случаев эффект длится около пяти или шести часов. Давние любители кофе могут испытывать толерантность к кофеину, которая требует от них потребления большего количества кофеина для достижения того же стимулирующего эффекта. Если они перестанут пить холодный кофе, у них могут возникнуть симптомы отмены, такие как головные боли, раздражительность и тошнота.
Чтобы предотвратить проблемы со сном, связанные с кофеином, рекомендуется ограничить потребление кофеина четырьмя чашками кофе в день и выпивать последнюю чашку не позднее полудня. Также может помочь переход на кофе или чай без кофеина. По данным Американской академии педиатрии, детям и подросткам следует избегать употребления большого количества кофеина.