Почему миллионы европейцев скоро не смогут купить мед
Благодаря глобализации, каждая страна специализируется на ряде продуктов, производя при этом меньшую их часть для поставок внутри страны. Так получилось, что Россия, Украина и Беларусь взяли на себя производство сельхозпродукции. Поэтому всей Европе сейчас приходится несладко из-за политики отказа от российского экспорта. Но под раздачу попали не только зерновые, но и мед.
Почему в Европе дефицит меда
Вместе Россия и Украина производят 80% мирового экспорта подсолнечника — вот почему в последние недели также наблюдается нехватка растительного масла. Производство меда также напрямую зависит от этой культуры Сегодня снизились поставки этого продукта, а также фермеры в Украине сократили количество выращиваемых ими культур.
Некоторые страны уже начали накапливать запасы меда, что привело к глобальному дефициту и росту цен. Британских потребителей призывают не паниковать и не запасаться медом после этих новостей. К слову, запасаться в таком случае придется не только медом, ведь из-за последних событий в дефиците в Европе оказались и другие продукты питания.
В прошлом месяце Национальная федерация производителей рыбы предупредила, что до трети магазинов с рыбой и чипсами в Великобритании могут закрыться из-за нехватки продуктов. Все дело в том, что под угрозой оказались поставки четырех ключевых ингредиентов для этой продукции — масла, рыбы, картофеля и муки.
На фоне последних событий в европейских странах наметился дефицит многих продуктов, в том числе и меда. Вот почему это произошло