Как расцветают растения после зимы и как эти знания использовать в своем саду
Зимой растения выглядят безжизненными — их ветки сухие, а листьев нет совсем (ель не в счет). Но каждый год они демонстрируют чудеса возрождения. Запасы питательных веществ помогают им снова расти, возвращать листья и давать плоды при правильных условиях.
Как растения переживают зиму
В регионах с явно выраженными временами года многолетние растения имеют определенные механизмы, которые помогают им пережить зиму. Поскольку количество дневного света уменьшается вместе с понижением температуры, живые организмы активируют генетические и клеточные механизмы, которые помогают им адаптироваться к суровым погодным условиям.
Лиственные растения теряют листья каждую осень, чтобы терять меньше воды. Вечнозеленые деревья и кустарники имеют более толстые листья, которые устойчивы к потере влаги и снижению температуры. Но все растения начинают перемещать воду из наземных частей в корневую систему. Густой сок в ветвях работает как антифриз. Перенаправление жидкостей помогает растениям снизить температуру замерзания клеток и тканей. Таким образом, они могут легко пережить холод. Но у них есть предел — при сильном морозе даже густой сок замерзает, разрушая ткани растения.
Растения могут отслеживать изменения продолжительности света в течение дня. Они используют фоторецептор фитохромом, который сообщает им, что ночи стали короче, а дни длиннее. Это означает, что они могут получать больше энергии от солнечного света и возобновить процессы роста и деления клеток. Помимо света, растениям нужно достаточно тепла, чтобы расти и цвести. Поэтому они могут чувствовать, когда температура поднимается достаточно высоко для эффективного роста. Ученые говорят, что главным показателем является температура почвы.
Во всех частях растения начинаются новые процессы, когда приходит весна. Корни быстро растут, впитывая минеральные вещества. Сок (вода и минералы) поглощается корнями и движется вверх по стеблю и ветвям. Вот почему появляются бутоны. Почки превращаются в листья, которые начинают использовать солнечный свет для активации фотосинтеза и выработки энергии. Некоторые деревья производят цветы или плоды до появления листьев.
Увядшие растения просыпаются весной и начинают цвести. Но что в этот момент происходит внутри них?