Вот как моча может помочь накормить целый мир. Вы удивитесь, какой ценный ресурс теряете
Человеческая моча может показаться грубым способом удобрения растений в эпоху промышленного сельского хозяйства, но по мере того, как исследователи ищут способы уменьшить зависимость от химических веществ и сократить загрязнение окружающей среды, некоторые все больше интересуются потенциалом мочи.
Растения нуждаются в питательных веществах — азоте, фосфоре и калии — и мы поглощаем их с пищей, прежде чем вывести их с мочой. Инженер Фабьен Эскулье, которая руководит исследовательской программой OCAPI во Франции, занимается первыми системам и управлению человеческими отходами.
Как моча может помочь сельскому хозяйству
Удобрения с синтетическим азотом, используемые около века, помогли повысить урожайность и увеличить производство сельхоз продукции, что позволило накормить растущее население. Но когда эти вещества используются в больших количествах, они проникают в речные экосистемы и другие водные пути, вызывая удушающее цветение водорослей, которые могут убить рыбу и другие водные организмы.
Между тем, по данным Организации Объединенных Наций, выбросы этого сельскохозяйственного аммиака могут сочетаться с парами транспортных средств, создавая опасное загрязнение воздуха. Химические удобрения также создают выбросы мощного парникового газа закиси азота, способствуя изменению климата. Исправить это может помочь, как ни странно, человеческая моча.
Одно исследование, проведенное специалистами ООН в 2020 году, показало, что мировые сточные воды теоретически способны компенсировать 13 процентов мирового спроса на азот, фосфор и калий в сельском хозяйстве.
В прошлом городские экскременты перевозились на сельскохозяйственные поля для использования в качестве удобрения вместе с навозом животных, прежде чем химические альтернативы начали вытеснять их. Но теперь, если вы хотите собирать мочу, вам нужно переосмыслить туалеты и саму канализацию. Пилотный проект начался в Швеции в начале 1990-х годов в нескольких эко-деревнях. Сейчас есть проекты в Швейцарии, Германии, США, Южной Африке, Эфиопии, Индии, Мексике и Франции.
Ранние туалеты с отводом мочи считались неприглядными и непрактичными или вызывали опасения по поводу неприятных запахов. Но новая модель, разработанная швейцарской компанией Laufen и Eawag, должна решить эти трудности с помощью конструкции, которая направляет мочу в отдельный контейнер.
Как только моча собрана, ее нужно обработать. Моча обычно не является основным переносчиком болезней, поэтому Всемирная организация здравоохранения рекомендует отстаивать ее некоторое время, хотя ее также можно пастеризировать. Затем существуют различные методы концентрирования или даже обезвоживания этого органического удобрения, уменьшения ее объема и стоимости транспортировки на поля.
Синтетические удобрения создают массу проблем для экологии. Выходом может стать использование человеческой мочи. Но как это реализовать?