Ваш хомяк может обыграть вас в литрбол! Эти крошечные грызуны способны пить чистый спирт и почти не пьянеть
Самые заядлые пьяницы в животном царстве гораздо меньше, чем вы могли бы ожидать. Слоны, например, массивны, но у них отсутствует ген, отвечающий за метаболизм алкоголя, поэтому напоить их легко (но делать этого не стоит). Люди на самом деле занимают довольно высокое положение благодаря склонности наших предков собирать ферментированные фрукты с земли. Но чтобы найти настоящих чемпионов, нам стоит обратиться к грызунам.
В дикой природе хомяки хранят семена райграса и фрукты в своих норах. Животные ждут ферментации этих запасов, а потом едят их, пока в семенах в течение зимы накапливается все больше алкоголя. В лаборатории животные довольствуются ликером Everclear. Если предложить им выбор между водой и алкоголем, они не задумываясь выберут второе.
Люди знали о склонности хомяков к алкоголю, по крайней мере, с 1950-х годов, когда ученые из Техаса обнаружили, что хомяки могут перепить обычную лабораторную крысу. Однако исследователи даже не думали, что эти животные могут выпивать такое количество алкоголя и практически не пьянеть — визуальные тесты показывают опьянение на еле заметном уровне и лишь при большом количестве выпитого.
Употребляемый перорально, алкоголь поступает прямо из кишечника в печень, которая начинает сразу расщеплять токсин. Печень хомяка настолько эффективна в переработке этанола, что в их кровь попадает очень малое его количество. Но если вводить алкоголь непосредственно в кровоток, животные пьянеют гораздо быстрее и теряют контроль над собой при меньших дозах. То же самое, конечно, характерно и для человека. Но все же не пытайтесь перепить хомяка: никому из людей не под силу выпить такое количество спиртного относительно своего веса.
Если думаете, что самый большой пьяница в мире — ваш сосед, — то вы ошибаетесь. На самом деле любой хомяк с легкостью переплюнет алкоголика со стажем при игре в литрбол