Яйца — источник пищи, полезный для здоровья. Это легкодоступный белок, что делает яйца одним из самых любимых и популярных продуктов питания. Однако некоторые пищевые сочетания яиц с другими продуктами не только не приносят удовольствия, но и могут быть вредны для здоровья по разным причинам. Вот некоторые продукты, которые не следует употреблять вместе с яйцами.
Еда, которую не стоит сочетать с яйцами
А вы знали, что употребление яиц с соевым молоком может привести к дискомфорту при пищеварении, а сочетание с бананами может вызвать вздутие живота и замедлить пищеварение?
Freepik
Уверены, что вы даже не догадывались об этом!
Цитрусовые
Лучше не сочетать яйца с цитрусовыми, такими как апельсины или грейпфруты, так как кислотность в этих фруктах может привести к свертыванию яиц при совместном приготовлении.
Красное вино
Яйца и красное вино, как правило, не являются гармоничным сочетанием. Танины, содержащиеся в красном вине, могут вступать в противоречие со вкусом яиц и создавать неприятные вкусовые ощущения.
Сладкие хлопья
Хотя яйца могут быть частью сбалансированного завтрака, сочетание их со сладкими хлопьями может оказаться не самым полезным выбором. Если вы едите яйца на завтрак, лучше выбрать каши из цельного зерна или с низким содержанием сахара.
Алкоголь
Избегайте употребления алкогольных напитков, содержащих сырые яйца, таких как гоголь-моголь, так как существует повышенный риск пищевых заболеваний из-за возможного заражения сырыми яйцами сальмонеллой.
Соевое молоко
Яйца и соевое молоко богаты белком. Сочетание этих двух продуктов может привести к избытку белка в организме, что может привести к проблемам с пищеварением.
Маринованные продукты
Насыщенный аромат маринованных или ферментированных продуктов может затмить нежный вкус яиц. Кроме того, пряность этих продуктов может легко перебить вкус яиц.
Чай
Лучше всего избегать сочетания чая и яиц, так как танины, содержащиеся в чае, могут препятствовать усвоению питательных веществ из яиц. Кроме того, такое сочетание может вызвать газообразование и повышение кислотности.
Бананы
Если вы из тех, кто регулярно ест яйца и бананы вместе, пришло время сделать паузу и пересмотреть свое мнение. Такое сочетание продуктов может вызвать вздутие живота и может занять больше времени для переваривания. Поэтому лучше всего употреблять их отдельно, как часть здорового рациона.