Кофе под дождем и официант-надзиратель: оригинальные кафе с нестандартным подходом к гостям

Конечно, личных договоренностей между владельцем кафе и небесной канцелярией нет, поэтому приходится довольствоваться искусственным дождем, но это нисколько не мешает настроению. Для нужного антуража кафе оформлено в темных цветах, а вокруг него растут бамбуковые деревья. Благодаря этому создается иллюзия того, что вы не в шумном мегаполисе, а где-то далеко за городом, небо заволокли тучи, и пошел ливень.

Дождь начинается во дворе кафе, куда выходят панорамные окна, и к ним выстраиваются целые очереди, чтобы запечатлеть ливень на фото и видео. Из-за этого кафе, к сожалению, далеко не тихое место, где можно спокойно помечтать под звуки дождя, а место притяжения блогеров.

Раздражает все вокруг? Нет ни сил натягивать улыбку, ни желания притворяться, что все хорошо? В Токио есть кафе, где ничего этого не нужно – наоборот, счастливым вход воспрещен. А вот если настроение минорное или вы по натуре пессимист, то добро пожаловать.

Владелец кафе отмечает, что нет ничего по сути плохого в том, чтобы видеть мир в мрачных тонах. Ну, так устроен конкретный человек. Однако большинство вечно пытается такого подбодрить, указать на «разрушительное» состояние, и зачастую пессимистам приходится сдерживаться, чтобы не высказать все, что они думают об оптимистах. Постоянный контроль эмоций, потому что они «не такие», делает пессимистов более чувствительными и ранимыми, поэтому нужно пространство, где и такие люди смогут отдохнуть.

В «Mori Ouchi» можно не беспокоиться о том, что скажут окружающие и не подгонять свое настроение под общие рамки. Оно было открыто на фоне пандемии COVID-19, когда упадническое настроение лидировало, но остается популярным и сейчас. Помещение оформлено в деревенском стиле, однако не ассоциируется с чем-то мрачным. В нем предусмотрены и небольшие укромные места, где каждый может побыть наедине с собой. В целом о пессимизме здесь говорит разве что меню и очень длинные и необычные названия коктейлей.

«Хорошего о моем отце можно сказать только то, что он был серьезным человеком. Но 22 года назад он внезапно исчез, оставив записку: "Пегасы существуют"» – один из примеров названия коктейля.

При этом напиток не особо-то и вкусный, да и цвет оставляет желать лучшего. А владелец кафе, хотя и провозгласил себя мрачным человеком и открыл заведение для единомышленников, больше производит впечатление человека с хорошим чувством юмора.

Да, есть и такое. На входе в «Manuscript Writing Café» нужно зарегистрироваться, указав, какое количество страниц планируете написать и за какое время. И если вы думаете, что по окончании отведенных себе часов просто покинете заведение – это не так. Вы оттуда не выйдете, пока не закончите работу – это во-первых, а во-вторых, ваш прогресс постоянно будут контролировать «надзиратели».

То, насколько придирчивы будут официанты, каждый гость выбирает сам: они могут вежливо интересоваться, как продвигается работа, могут проверять сделанный объем каждый отрезок времени или и вовсе стоять над душой и следить, чтобы гость вообще не отвлекался на постороннее.

Посетители со временем учатся не ставить амбициозных целей, поскольку с них реально требуют исполнения намеченного, а также продуктивно работать: ведь если не растягивать работу, ее получится закончить даже быстрее, чем изначально планировалось. Кафе приглашает писателей, журналистов, редакторов, корректоров – в общем, всех, чья работа связана с написанием текста.

В меню же – только кофе и вода, поэтому еду можно приносить с собой или заказывать в сервисах доставки.

Неправду говорят. В этом можно убедиться в первом в мире антикафе, где обитают исключительно черные кошки – «Nekobiyaka». Идея собрать только черных пушистиков под одной крышей была продиктована тем, что из-за своего окраса им сложнее найти семью, чем кошкам других цветов. Однако владелица не сдается и пристраивает все больше черных котов.

Чтобы отличать их друг от друга, у каждого на шее есть бандана определенного цвета, а посетители могут полистать журнал, где собраны фото всех обитателей кафе, подписаны их имена и даты рождения. В кафе минимум 10 черных кошек, и как только кто-то из них отправляется в новый дом, владелица кафе сразу же берет из приюта еще одну.