Почему мы набираем вес с возрастом
Общеизвестно, что с возрастом наш метаболизм замедляется, наша мышечная ткань начинает слабеть и разрушаться, и мы начинаем набирать вес — причем не в нужных местах. И хотя это легко наблюдать в окружающем нас мире, многие биологические механизмы, лежащие в основе старения и увеличения веса, до сих пор остаются непонятыми.
Шведское исследование старения и увеличения веса показало, что снижение обмена липидов в жировой ткани является основной причиной увеличения веса с возрастом.
О чем говорит работа?
Ученые изучали жировые клетки 54 мужчин и женщин в среднем в течение 13 лет. За это время у всех испытуемых, независимо от того, набирали они вес или теряли его, наблюдалось снижение обмена липидов в жировой ткани, то есть скорости, с которой липиды (или жир) удаляются и накапливаются в жировых клетках.
Согласно исследованию, проведенному в сотрудничестве с учеными из Университета Уппсалы в Швеции и Лионского университета во Франции, те, кто не компенсировал это потреблением меньшим количеством калорий, набирали вес в среднем на 20%.
Исследователи также изучили обмен липидов у 41 женщины, перенесшей бариатрическую операцию, и то, как скорость обмена липидов повлияла на их способность снижать вес через четыре-семь лет после операции. Результаты показали, что только тем, у кого до операции уровень липидов был низким, удалось увеличить обмен липидов и сохранить снижение веса. Исследователи полагают, что у этих людей, возможно, было больше возможностей для увеличения обмена липидов, чем у тех, у кого до операции уровень липидов был высоким.
По сути, результаты впервые показывают, что процессы, происходящие в нашей жировой ткани, регулируют изменения массы тела в процессе старения независимо от других факторов.
Предыдущие исследования показали, что одним из способов ускорить обмен липидов в жировой ткани является увеличение физических нагрузок. Это новое исследование подтверждает это мнение и дополнительно указывает на то, что долгосрочный результат операции по снижению веса улучшится, если сочетать ее с повышенной физической активностью.