6 продуктов, которые содержат меньше белка, чем кажется

Если вы хотите добавить в свой рацион больше белка — будь то для того, чтобы помочь мышцам восстановиться после тренировки, или просто для того, чтобы ваш желудок не урчал за несколько часов до обеда, — есть много способов добиться этого. Однако всегда стоит внимательно присматриваться к возможностям.
6 продуктов, которые содержат меньше белка, чем кажется
Unsplash
Ключевой проблемой является то, что многие из так называемых «высокобелковых» продуктов являются вторичными источниками белка
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Увы, но это правда — многие продукты, которые обычно рекламируются как богатые белком, на самом деле не являются лучшими источниками этого важного макроэлемента. И хотя в них и есть немного белка, его обычно недостаточно, чтобы получить рекомендуемые 15 граммов на один прием пищи.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Это не значит, что эти продукты не заслуживают особого внимания на вашей тарелке — жир поддерживает рост клеток и помогает нам усваивать другие питательные вещества, такие как витамины А и Е, а углеводы являются основным источником энергии для организма, — но если вы сосредоточены на белках, вам лучше использовать их в качестве дополнительных продуктов. Вот несколько из них:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Арахисовая паста

На самом деле ореховая паста — это, прежде всего, отличный источник полезных жиров; содержание белка в ней составляет всего четыре грамма на столовую ложку. Однако если не «переедать», это все еще полезный продукт, который стоит использовать.

Взрослым, которые не ведут особо активный образ жизни, стоит ежедневно потреблять примерно 0,75 г белков на килограмм массы тела. В среднем это 55 г для мужчин и 45 г для женщин. 

Семена чиа

семена чиа
Unsplash
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Четыре грамма в двух столовых ложках — это не пустяк, но это также не означает, что ваш фирменный пудинг из семян чиа — это такой богатый белками завтрак. Однако у семян чиа есть много полезных свойств, например, особенно высокое содержание клетчатки!

Фисташки

Фисташки и орехи всех видов — это, в первую очередь, источники жира, в котором есть и белок. В фисташках содержится шесть граммов на порцию весом в 28 г. Они действительно могут быть ценным источником растительного белка, полезных для сердца жиров, клетчатки и вкуса, но фисташки, вероятно, не следует относить к продуктам с высоким содержанием белка.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Киноа

салат с киноа
Unsplash
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Репутация киноа обусловлена тем, что в одной чашке содержится восемь граммов белка, и в отличие от многих других злаков, она содержит полноценный белок. Но не стоит ожидать, что она сама по себе удовлетворит ваши потребности в белке. Даже в сочетании с одним яйцом и гарниром из тушеных овощей вы получите всего около 14 граммов из этого блюда.

Нут

В нуте очень много клетчатки, тем не менее, содержание белка в нем оставляет желать лучшего — из порции в полстакана вы получите всего семь граммов белка.

Йогурт

йогурт
Unsplash

Йогурт может быть хорошим источником белка, но это зависит от того, какой из них вы выберете. Например, в греческом йогурте будет намного больше белка, чем в обычном.