Может ли корица в кофе помочь похудеть

Корица уже давно используется во всем мире как в сладких, так и в соленых блюдах и напитках. Но новый тренд TikTok утверждает, что добавление чайной ложки корицы в ваш ежедневный кофе в течение одной недели может помочь вам «сжечь» жир.
Может ли корица в кофе помочь похудеть
Unsplash
Есть ли в этом доля правды?
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Начнем с того, что не все виды корицы одинаковы. Существует два вида корицы, которые получают путем измельчения коры коричного дерева и в состав которых могут входить различные природные активные ингредиенты.

Коричник китайский (Cinnamomum cassia) — самый распространенный вид корицы, который продается в продуктовых магазинах. Она имеет горьковатый вкус и содержит повышенное содержание одного из активных ингредиентов — циннамальдегида, соединения, которое придает корице ее вкус и запах. Около 95% корицы этого вида состоит из циннамальдегида.

 

 

Другая корица — коричник цейлонский (Cinnamomum verum), она более сладкая на вкус. В ней содержится около 50-60% коричного альдегида.

Сжигает ли корица жир

В обзоре 35 исследований изучалось, может ли потребление корицы повлиять на окружность талии. Было обнаружено, что дозы корицы менее 1,5 граммов в день (около половины чайной ложки) уменьшают окружность талии на 1,68 см. Однако потребление более 1,5 г в день не оказывало существенного эффекта.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
корица
Unsplash

Мета-анализ 21 клинического исследования, в котором приняли участие 1480 человек, показал, что корица также снижает индекс массы тела (ИМТ) на 0,40 кг/м2 и массу тела на 0,92 кг. Но это не изменило состав жировой или мышечной массы участников.

В другом обзоре, который включал все результаты мета-анализа, было обнаружено небольшое влияние корицы на снижение веса. Участники потеряли в среднем 0,67 кг и снизили свой ИМТ на 0,45кг/м2.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Таким образом, в целом, потеря веса, которую мы наблюдаем в результате этих высококачественных исследований, очень незначительна и составляет от двух до шести месяцев, и в основном без каких-либо изменений в составе тела.

кофе с корицей
Unsplash

Почему корица приводит к небольшому снижению веса?

Существует несколько возможных механизмов. По-видимому, она позволяет глюкозе в крови (сахару) быстрее проникать в клетки организма. Это снижает уровень глюкозы в крови и может повысить эффективность работы инсулина.

Кроме того, это улучшает процесс расщепления жиров, когда они нужны нам для получения энергии. Наконец, это может помочь нам дольше чувствовать себя сытыми, поскольку замедляет поступление пищи из желудка в тонкий кишечник.