«Любит – не любит...»: почему именно ромашки так ценятся по всему миру и другие факты об этом популярном растении
«Любит — не любит, к сердцу прижмет...». Признавайтесь, использовали ромашки для гаданий? Издавна это растение почиталось и считалось священным. Ну, а в наши дни для многих людей она является обычным сорняком. Однако ромашка пользуется популярностью по всему миру и ценится за свои целебные свойства и не только. Ее используют в самых разных отраслях, а некоторые народы употребляют ее листья в свежем виде. Предлагаем вам расширить свой кругозор и узнать об этом растении чуточку больше!
Pixabay
- В наши дни насчитается примерно 70 видов этих пахучих растений из семейства астровых. Все виды имеют довольно сильные отличия между собой. Однако ромашки сами по себе выделяются ярко выраженным запахом и довольно небольшой высотой.
- Среди большого видового разнообразия ромашек самым распространенным видом является ромашка аптечная. Это то самое растение, на которое вы точно натыкались: белый цветок с крупным конусообразным цветоложем в середине. Она произрастает практически везде и с каждым годом ее ареал значительно увеличивается. В России ее не встретишь лишь в Нижнем Поволжье и Крайнем Севере из-за сурового для нее климата.
О целебных свойствах ромашки уже давно известно. Она является широко распространенным растением, которое используется в медицине не только в нашей стране, но и во всем мире.
- Так, сам Гиппократ советовал ее употреблять при судорогах и сильных болях, а это было на минуточку в V веке до н.э. А в I столетии древнеримский писатель Плиний Старший в своих трудах отмечал, что абсолютно все части ромашки являются своего рода противоядием при змеиных укусах, а отвар из растения можно использовать при заболеваниях печени, глаз и других страшных болячках.
- Аптечная ромашка размножается исключительно семенами и что самое интересное — у одного цветка может быть 5000 семян. Как правило, их сбор производят с целью последующего разведения. Любопытно, что на одном гектаре ромашка может производить до 100 кг семян.
- Ромашки ценятся за эфирные масла или как их еще называют — ромашковые масла, которые получают из этого растения. У него есть огромное множество различных применений. Оно отличается от многих других масел своей способностью плотно прилегать к стеклу. По этой причине его в основном хранят в металлических тарах и пузырьках.
Ромашковое масло
- Свежее эфирное масло может быть как зеленого, так и синего цвета. Чтобы сохранить темный цвет, масло обычно хранят в сосудах, в которые не поступают солнечные лучи. Дело в том, что под воздействием воздуха и других факторов масло постепенно начинает менять свой цвет, поэтому его рекомендуется ставить в места, где нет света вовсе. Им также окрашивают фарфоровую посуду в синий цвет.
- Как мы отметили ранее, ромашка имеет сильный специфический запах. И это не очень хорошо, если речь идет о животных. Например, если коровы будут употреблять ромашку, то их молоко приобретет запах этого растения. Вот только его аромат не будет таким приятным, а наоборот. К тому же, и вкус покажется противным. А вот в сушеном виде ромашка не испортит вкусовые качества молочной продукции.
- Эфирные масла ромашки пользуются популярностью и в пищевой промышленности. Так, они часто используются в качестве ароматизаторов для ликеров, горьких настоек и вин. Листьям ромашки также нашли применение. Их высушивают, измельчают и применяют в качестве пряности, добавляемой в различные блюда.
- Некоторые лекарственные травы специально собирают в целях очистки организма от радиационного облучения. К этим травам также относится наша ромашка аптечная.
- Если вы пробовали листья ромашки, то наверняка могли заметить, что они горьковатые на вкус. Вечно нам не угодишь! А вот в некоторых странах свежие листья употребляют в пищу, например, они могут служить добавкой к салатам. Дело в том, что они напоминают вкус артишока и содержат большое количество витамина С. Это и заставляет ценителей добавлять их в свой рацион.
Ромашка
- В наши дни активно культивируют ромашку для получения лекарственного сырья. Однако это растение само по себе представляет собой сорняк. Стоит отъехать от города, так многие бесхозные поля и обочины усыпаны ею. А некоторые владельцы дач борются с этим сорняком годами и не всегда это оборачивается удачей. Вот незадача! Уничтожаем ценные растения прямо у себя перед носом.
- С давних времен эти цветы олицетворяют душевную теплоту и чувственностью. Они всегда ассоциируются с летом и чистотой. На первый взгляд, это самый простой, но в то же время очень нежный цветок. В наши дни ромашка является символом семьи именно за эти качества. Букеты из этих цветов также принято дарить молодоженам и на годовщины бракосочетания.