Облегченные килограммы: почему упаковка с товаром меньше, а цена та же
На самом деле этот список гораздо длиннее. А даунсайзинг (еще один термин, которым именуется данное явление) бывает нескольких видов:
когда уменьшается только количество продукта (то есть в стандартную упаковку кладут меньше крупы/макарон);
когда уменьшается еще и упаковка, но сохраняются все ее пропорции. (И тогда покупатель замечает, что что-то не то, но не всегда понимает, что именно.)
Многие видят в этой стратегии обман со стороны производителей, но по факту это вынужденная мера в условиях меняющейся экономической ситуации и повышения себестоимости производства.
В результате сейчас невозможно найти йогурт, сметану и творог в упаковках классического объема, пиво в пол-литровых банках – большая редкость, макароны давно потеряли 50 г в весе, а сливочное масло тает на глазах: сначала стандартные 200 г превратились в 180 г, а теперь уже встречаются пачки весом 175 г.
Помимо того, что даунсайзинг неприятен покупателям, он имеет и ряд других минусов, в том числе для производителей и окружающей среды.
Уменьшение объема упаковки приводит к нерациональному использованию упаковочных материалов. Приходится выпускать больше бутылок, коробок и т.д., что ведет к лишним тратам.
Увеличивается количество отходов, поскольку всю «лишнюю» упаковку нужно перерабатывать, что сказывается на экологической обстановке.
Кулинарам неудобно рассчитывать необходимое количество продуктов после отказа от классических объемов.
Законно ли то, что упаковка товара меньше, а цена та же
По большому счету это даунсайсинг – это не мошенническая схема, а очередная уловка маркетологов, завуалированное повышение цены продукта. Успех стратегии строится на невнимательности и привычках потребителя. Ничего незаконного тут нет, но только до тех пор, пока информация на упаковке соответствует действительности.
То есть если указанная на упаковке масса нетто совпадает с фактической, то вопросов нет. Покупатель может ознакомиться со всей информацией о продукте и его ценой, а затем сделать вывод, выгодна ли ему эта покупка. Но если на упаковке одно, а внутри другое – это уже нарушение законодательства. По информации Роскачества, чаще всего с недовесом можно столкнуться, покупая замороженные креветки, филе трески и минтая, свиной шашлык и зефир.