Пора улучшить жизнь! Вот почему стоит купить мультиварку и как она сэкономит вам деньги
Очевидно, что мультиварка полезна своим удобством. Вы можете положить ингредиенты в мультиварку и убежать на работу, — а затем через 8 часов вас будет ждать полная кастрюля с вкусной и полезной для здоровья едой. Помимо экономии времени, мультиварки имеют массу других преимуществ. Если же вам знакома фраза по типу «Зачем мне мультиварка, разве я не могу использовать духовку на слабом огне», — вот что стоит узнать!
В чем польза мультиварки
- Мультиварки могут сэкономить деньги
Одно из главных преимуществ медленного приготовления — вы можете использовать более дешевые мясные продукты, которые вы обычно не стали бы покупать из-за нехватки времени для их приготовления.
Когда вы готовите мясо при низкой температуре в течение нескольких часов, коллаген и соединительные ткани могут размягчиться, что сделает продукт более приятным для приема в пищу (например, стоит вспомнить процесс приготовления куриной грудки в сравнении с приготовлением куриных ножек).
Медленное приготовление также лучше раскрывает вкусовые качества продуктов и может превратить дешевые куски мяса во вкусное блюдо, которое тает во рту.
- Мультиварки экономят энергию
По сравнению с электрической духовкой, мультиварки потребляют значительно меньше энергии. Стандартная духовка потребляет около 4000 Вт (4кВТ) энергии за каждый час работы. С другой стороны, мультиварки потребляют всего 300 Вт.
Но если вам придется готовить мясо часами напролет, разве это будет дешевле?
Допустим, у вас есть кусок говядины, который можно запечь в духовке на протяжении 2 часов, а в мультиварке — 6 часов. Даже при более длительном времени приготовления мультиварка потребит в общей сложности 1800 Вт. Духовка будет — 8000 Вт.
- С мультиваркой удобно готовить
Приготовить блюда в мультиварке сможет каждый, поскольку почти все ингредиенты, необходимые для рецепта, добавляются одновременно и в одну чашу (возможно, вам придется один раз перемешать их, чтобы смешать все жидкости и приправы). Однако, в целом, вам нужно будет лишь закрыть крышку, что к тому же позволит сохранить всю влагу и аромат блюда. В 99% рецептов для мультиварки вполне допустимо оставлять ее часами нетронутой. Фактически, в большинстве рецептов указано, что крышку не следует поднимать до окончания приготовления.
- Мультиварки безопасны в использовании
Некоторые эксперты даже считают, якобы мультиварки созданы для того, чтобы их оставляли без присмотра. Их максимальная мощность составляет 300 Вт, что эквивалентно включению трех лампочек по 100 Вт.
К тому же пережарить еду в мультиварке практически невозможно: поскольку она плотно закрыта, существует небольшая вероятность высыхания блюда и/или подгорания пищи, — что всегда является проблемой при приготовлении в духовке или на плите.
- Здоровую еду легче готовить в мультиварке
Пища, приготовленная медленно, сохраняет больше витаминов, а подача блюда с соусом, в котором оно было приготовлено, — повышает питательную ценность. Например, если готовить мясо в мультиварке одновременно с овощами, то привычная свинина выйде более мягкой и насыщенной на вкус.
- Мультиварка подходит всем
Мультиварки часто имеют функцию отложенного старта и программируемый таймер, что делает их идеальными приобретениями для занятых людей. Между тем средняя емкость мультиварок - 6,5 л - позволяет готовить больше еды за один раз. И в конце концов — мультиварку легко мыть после использования.