Опасное лакомство: почему не стоит есть нарезанные фрукты в стаканчиках
![Опасное лакомство: почему не стоит есть нарезанные фрукты в стаканчиках Опасное лакомство: почему не стоит есть нарезанные фрукты в стаканчиках](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/504/504171db67d52aebe320ab93fd124b88_ce_1881x1254x60x0_cropped_510x340.webp)
Вообще начать нужно с того, что покупать фруктовые салаты нерационально с точки зрения финансов. Кусочки арбуза или дыни стоят примерно столько же, сколько и половинка цельного плода! Это ведь огромная переплата... Если и этот факт вас не останавливает покупать этот перекус, то вот вам еще парочка занятных фактов.
Почему нельзя покупать нарезанные фрукты в магазине
Если вы нарежете яблоки или другие фрукты у себя дома, положите их в холодильник и захотите съесть только к вечеру, то увидите потемневшие и немного заветренные кусочки. Все дело в том, что они подвергаются большему воздействию кислорода и света, из-за чего теряют воду, и в результате становятся менее полезными. Некоторые водорастворимые витамины, такие как В и С, просто испаряются. То же самое происходит и с фруктами, нарезанными в супермаркетах.
![Фрукты и ягоды в пластиковом стакане Фрукты и ягоды в пластиковом стакане](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/8e1/8e10ebb3b4f97335489910f79adbeffe_cropped_510x340.webp)
Кроме того, мы не можем точно знать, в какое время и в каких условиях были нарезаны эти фрукты. Но исключать тот факт, что сотрудники могут не помыть какой-то плод (сделать это намеренно или просто забыть), не стоит. К чему это приведет? К возможному отравлению. Особенно если вы решили перекусить дыней, арбузом или какими-либо другими очищенными от кожуры продуктами.
После того, как с них сняли защитный слой в виде кожицы, они становятся лучшей питательной средой для различных бактерий и инфекций, в частности сальмонеллы и кишечной палочки. Попасть они могут как с невымытой кожуры, так и с ножа. А поскольку в магазинах часто одновременно обрабатывается большое количество фруктов и овощей, вероятность загрязнения продуктов сильно высока.
![Нарезанные фрукты и ягода в одноразовых пластиковых стаканах Нарезанные фрукты и ягода в одноразовых пластиковых стаканах](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/f23/f23dbba3350d5204aa6fe54a90b0e8ae_cropped_510x340.webp)
Есть нарезанные фрукты в стаканчиках можно лишь в одном случае: если их помыли и нарезали чистым ножом прямо при вас. Но лучше все же наслаждаться ими дома, в уютной атмосфере, с включенным кондиционером под какую-нибудь комедию.