Зачем есть клетчатку, если наш организм ее не переваривает
Клетчатка имеет решающее значение для поддержания общего состояния здоровья, однако в рационе многих людей не хватает этого жизненно важного компонента
Существенной проблемой современного рациона питания является недостаток клетчатки. Многие из нас становятся жертвами обаяния обработанных пищевых продуктов, упуская из виду простые, богатые клетчаткой варианты, которые легко доступны. Ошибочное представление о том, что здоровые, богатые клетчаткой продукты либо невкусные, либо дорогие, усугубляет этот дефицит. Однако реальность такова, что клетчатка не только полезна, но и доступна и такие продукты тоже могут доставлять удовольствие!
Роль клетчатки в организме разнообразна и значительна. Клетчатка способствует регулярному опорожнению кишечника, помогает контролировать уровень сахара в крови, снижает риск сердечных заболеваний и даже помогает регулировать вес. Кроме того, клетчатка жизненно важна для поддержания здорового микробиома кишечника, что имеет решающее значение для общего состояния здоровья. Клетчатка оказывает огромное влияние на здоровье кишечника, поскольку она также снижает риск развития различных расстройств пищеварения.
Диета, богатая клетчаткой, может питать и поддерживать здоровый микробиом кишечника, который необходим для эффективного пищеварения и общего состояния здоровья.
Рекомендуемое потребление клетчатки: получаете ли вы ее в достаточном количестве?
Рекомендуемая суточная норма клетчатки сегодня часто не достигается обычным человеком. Взрослые должны потреблять от 25 до 38 граммов клетчатки в день, в зависимости от возраста и пола. Однако большинство людей потребляют гораздо меньше, что подчеркивает необходимость осознанных усилий по включению в наш рацион большего количества продуктов, богатых клетчаткой.
Включить в свой рацион больше клетчатки проще, чем может показаться. Такие простые шаги, как выбор в пользу цельных фруктов, а не соков, цельнозерновых продуктов и различных овощей, бобовых, орехов и семян, могут значительно увеличить потребление клетчатки. Помните, что главное — это разнообразие и последовательность в выборе продуктов питания.
Хотя пищевые добавки с клетчаткой могут быть полезным дополнением к некоторым диетам, они не должны заменять клетчатку из натуральных источников. Цельные продукты содержат сложный набор питательных веществ и типов пищевых волокон, которые пищевые добавки не могут полностью воспроизвести. Поэтому, хотя в некоторых случаях пищевые добавки могут быть полезны, их лучше всего использовать в качестве дополнения к диете, богатой клетчаткой.