Праздники прошли, салаты остались: как долго их можно хранить
Доедать салаты 1 января — добрая традиция, однако после долгих праздников может остаться столько еды, что есть ее придется еще несколько дней после выходных. Это безопасно?
Unsplash
Уже все съели?
Безусловно, холодильник позволяет нам хранить приготовленную пищу достаточно долго. Внешне салат, которому даже четыре дня, будет выглядеть нормально, однако можно ли его есть?
Некоторые ингредиенты могут испортиться быстрее, чем другие, — в этом и кроется опасность!
Врач-гастроэнтеролог, диетолог, старший научный сотрудник Саратовского МНЦ гигиены ФБУН «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» Инна Заикина назвала максимальный срок безопасного хранения салатов в интервью «Лента.ру».
ВОПРОС 1 ИЗ 1
