Бесконечная Пасха: породы кур, которые несут цветные яйца
Голубые яйца от бородатой курицы
Это мы про араукану. Внешность кур этой породы очень необычна: у многих подвидов нет хвоста, зато есть борода и бакенбарды, а оперение может быть золотистым, белым, черным и голубым.
Еще к достоинствам можно отнести неприхотливость птицы. Она довольно быстро адаптируется к новым условиям и различным температурным режимам. Так что эта курица с легкостью украсит подворье, а ее яйца – стол. Кстати, за год она может дать около 160 яиц.
Амераукана, появившаяся в результате скрещивания местных американских кур с арауканой, несет уже 200 – 250 яиц в год, среди которых встречаются не только голубые и бирюзовые, но и ярко-красные.
Необычный цвет яиц чуть не привел к исчезновению породы кур
Такая судьба грозила кремовому легбару: выведенная в Кембриджском генетическом институте привлекательная внешне порода отталкивала потребителей зеленовато-голубым оттенком яиц, но все же сумела сохраниться в Англии и затем распространиться в других странах, включая Россию.
И неспроста: куры имеют красивый пестрый окрас, спокойный характер, их мясо довольно нежное и вкусное, а по количеству яиц в год они опережают амераукану, снося порядка 270 штук. Единственная особенность – легбары не высиживают потомство, поэтому для разведения птенцов понадобится инкубатор.
Черная курица с зелеными яйцами
Это ухейилюй. Очень редкая порода кур из Китая, у которых были обнаружены гены фазанов. Гребень, перья, кожа, кости и мясо этой птицы черного цвета, а вот яйца у них зеленые. Птицы – прекрасные наседки, дают до 180 яиц в год, которые считаются очень полезными для здоровья. Куры довольно умны и привыкают к человеку, но достаточно пугливы, поэтому повышенный голос и какая-либо грубость в обращении с ними приводит к болезням.
В целом, насчитывается несколько десятков пород пасхальных кур, которые отличаются по характеру, цвету оперения, оттенку яиц и требуемому уходу. Так что если вы в поисках домашней птицы, которая будет радовать глаз и щедро одаривать яйцами, самое время присмотреться к какой-то из них.