ПопМем
Интересно
01.10.2023, 15:15

Врач назвала крупу, которую должны есть все пожилые люди

С возрастом наш организм нуждается в особом внимании. Чтобы поддержать здоровье, приходится менять рацион, грамотно оценив все, что вы едите. К счастью, есть много продуктов, которые являются вкусными, полезными и доступными.
Врач назвала крупу, которую должны есть все пожилые люди
Unsplash
Что же это за чудо продукт?
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина назвала крупу, которая особенна важна для пожилых людей.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Что это?

  • Киноа
  • Булгур
  • Зеленая гречка
  • Бурый рис
Какую крупу предпочитаете вы?
Какую крупу предпочитаете вы?
Unsplash

Врач посоветовала пожилым людям присмотреться к зеленой гречке. Дело в том. что в отличие от обычной, она не подвергается тепловой обработке и сохраняет больше полезных веществ: белок, железо, кальций, калий, фосфор, витамины E, PP и группы B, а также фолиевую кислоту.

«Есть в зеленой гречке и другие полезные вещества. Рутин и кверцетин отвечают за укрепление сосудов и противоопухолевое действие», — говорит Мухина.

В такой гречке также есть омега-3, которая замедляет процессы старения, снижает сахар и нормализует артериальное давление. «В ней также есть полезные медленные углеводы, которые дают энергию пожилым и при этом не резко повышают сахар в крови. Людям преклонного возраста белки нужны для регенерации, синтеза гормонов, антител», — отмечает врач.