Топ-10 продуктов с высоким содержанием клетчатки

Оба этих вида клетчатки крайне важны для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. А для тех, кто стремится избавиться от нескольких лишних килограммов, эти пищевые волокна – вообще необходимая вещь! Ведь продукты с высоким содержанием клетчатки очень сытные, помогают быстро подавить чувство голода, что полезно для похудения и поддержания энергии.

Обычно ягоды не входят в список продуктов с высоким содержанием клетчатки, но малина – исключение. 1 чашка малины содержит столько клетчатки, сколько в 3 ломтиках большинства видов цельнозернового хлеба (7 граммов на 100 грамм ягод)! А сладкий вкус ягод помогает утолить желание перекусить чего-нибудь сладенького и очень вредного, так что диета никак не нарушится.

Этот фрукт известен своим высоким содержанием жирных кислот, но мало кто говорит о том, что он является также богатым источником клетчатки! В одном авокадо среднего размера содержится около 10 граммов клетчатки. А если размять плод и намазать его на цельнозерновой хлеб, то можно за один прием пищи съесть суточную норму пищевого волокна.

Это может быть невероятно, но в маленьких семенах чиа содержится настолько много полезных компонентов, что их принято считать суперфудом. В 1 столовой ложке семян чиа содержится 5,5 грамма клетчатки. Добавьте в кашу, йогурт или смузи несколько ложек семян, и большая часть нормы уже будет съедена.

Каша – всему голова! Это блюдо является идеальным вариантом завтрака, который может зарядить энергией на весь день, утолить голод, вывести из организма токсина, улучшить пищеварение и не только. Четверть чашки измельченных овсяных хлопьев содержит 5 граммов клетчатки.

Не будем растекаться мыслью по древу, сразу к цифрам: одна чашка вареной чечевицы (это примерно четверть чашки в сыром виде) содержит 12 граммов белка и 15 граммов клетчатки! Так что этот продукт необходимо включить всем, кто занимается спортом и стремится набрать мышечную массу.

Брокколи – это диетический суперпродукт с высоким содержанием клетчатки: в одном стакане брокколи содержится 5 граммов клетчатки и чуть более 50 калорий.

В ней содержится чуть меньше клетчатки, чем в других перечисленных продуктах: всего 2,5 грамма на 100 грамм капусты. Но обилие других полезных свойств говорит о необходимости включения этого овоща в свой рацион: во-первых, капуста богата антиоксидантами, способствующими укреплению иммунной системы; во-вторых, благодаря высокому содержанию важных микроэлементов, она очищает организм от шлаков и токсинов; и в-третьих, в ней есть витамин К, который повышает прочность стенок сосудов и нормализует двигательную функцию ЖКТ и работу мышц.

В одном среднем яблоке содержится почти 5 граммов клетчатки, часть которой поступает из особого волокна – пектина. Это разновидность растворимой клетчатки, способствующая образованию особого геля в желудке, в результате которого переваривание и усвоение пищи организмом происходит медленнее.

В любом рационе должны быть орехи! Вообще любые. Но если ваша цель – увеличить потребление клетчатки, то лучше выбирайте миндаль. В нем содержится больше пищевых волокон, чем в других орехах: 12,5 грамм клетчатки на 100 грамм продукта.