Чем опасен квас? Попробуйте угадать!
Кто не любит холодный квас летом?! Однако с этим напитком стоит быть осторожнее. Что же может пойти не так?
Wikimedia
Квас в жаркий день — это святое!
Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал о плюсах и минусах в интервью радио Sputnik.
Как думаете, чем вреден квас?
- Количеством сахара
- Вредными дрожжами
- Повышенной кислотностью
Квас отлично охлаждает
Дело в том, что некоторые компоненты напитка представляют опасность для здоровья. И в первую очередь — это сахар! Из-за высокого сахара квас может грозить набором лишнего веса и развитием сахарного диабета.
«Даже здоровым людям стоит пить его в ограниченных количествах. Я бы рекомендовал употреблять только один стакан кваса в день, причем после еды. Если речь идет об окрошке с квасом, то не больше одной порции в день», — сказал врач.
Но не стоит думать, что квас только вреден. Гинзбург напомнил, что в напитке содержатся лакто- и бифидобактерии, полезные для организма.