Мате — национальный напиток в ряде стран Южной Америки. Его делают из высушенных и измельченных листьев падуба парагвайского или так называемого падуба тернистого. Считается, что мате оказывает тонизирующее действие на центральную нервную систему (из-за кофеина). Может быть, им стоит заменить утренний кофе?
Зеленый напиток: в чем польза мате

Плюсы напитка
Мате содержит антиоксиданты в виде полифенолов, которые помогают защитить наши клетки от повреждений. Помимо этого его экстракт обладает легким противовоспалительным действием.
Исследование с участием 102 человек, которые пили мате три раза в день, показало снижение уровня плохого холестерина ЛПНП на 8,7%. Экстракт мате также представляет особый интерес для исследователей, занимающихся вопросом снижения веса. Небольшие исследования показали, что добавки мате могут снизить процентное содержание жира в организме и аппетит.

Другие работы показывают, что экстракт увеличивает сжигание жира во время тренировки и, как полагают, задерживает наступление усталости, что делает его привлекательным для спортсменов. Но неясно, распространяются ли эти преимущества также на приготовленный напиток.
В любом случае вам стоит попробовать мате, чтоб просто испытать новые вкусовые ощущения!