Врач назвала продукты, вызывающие старение кожи. Откажитесь от них, чтобы выглядеть моложе!
Научно доказано, что старение кожи вызывает совокупность факторов — как внешних, так и внутренних. К самым распространенным внешним причинам ученые относят воздействие на организм ультрафиолетового излучения и загрязненной окружающей среды. Среди внутренних триггеров — изменение гормонального фона, нарушение обмена веществ, неправильное питание. И если от опасного влияния окружающей среды мы научились защищаться с помощью уходовой косметики и салонных процедур, то повлиять на внутренние факторы оказывается гораздо сложнее. Чтобы замедлить процессы старения и продлить молодость кожи, важно вовремя пересмотреть подход к ежедневному меню, как минимум — исключить продукты, разрушающие эпидермис.
Дело в сахаре
По словам Екатерины Новиковой, доктора-натуропата, нутрициолога и биохимика, главные механизмы старения кожи — это генетическое и белковое повреждение в результате окисления или гликации (засахаривания, в результате которого образуются продукты гликирования — AGE).
Именно уровень гликации определяет наш биологический возраст. В нормальных условиях скорость гликации настолько мала, что ее продукты успевают удаляться, но при повышении сахара в крови и диабете скорость увеличивается и мы видим нарушения в виде морщин и сухости кожи, так как происходит повреждение коллагена.
Сладкие продукты — главные враги молодости. Содержащиеся в них сахар и сахарозаменители снижают способность кожи регенерироваться и вырабатывать коллаген, запускают процессы гликирования.
Слишком много соли
Избыток соли в рационе тоже заставляет наше тело стареть: это происходит из-за задержки воды в организме, когда жидкость не выходит, а накапливается внутри. Проблему можно заметить невооруженным взглядом, самый явный признак — отечность лица.
Как правило, повышенное количество соли, а также добавок типа глутамата натрия, содержится в полуфабрикатах, а потому от них лучше отказаться в пользу здоровой кожи.
Жареная пища
Жареные или приготовленные во фритюре блюда усиливают выработку кожного сала. Задумайтесь об этом, когда захотите перекусить фаст-фудом. Даже безобидная картошка-фри обернется воспалением кожи, появлением прыщей и угрей.
Любые продукты, обжаренные в масле при высоких температурах, содержат свободные радикалы, вызывающие повреждение клеток, что ослабляет эластичность эпидермиса.
Если вам сложно совсем отказаться от жареной пищи, эксперты рекомендуют обжаривать ингредиенты на кокосовом масле. Оно лучше выдерживает высокую температуру, чем оливковое или растительное, не окисляясь, а, наоборот, сохраняя полезные свойства.
Список вредных для кожи продуктов
Нутрициолог Екатерина Новикова назвала и другие неожиданные продукты, которые отнимают молодость у нашей кожи:
- Мука высшего сорта: приводит к усилению окислительных процессов в организме, разрушению эластина, коллагена, необходимых для упругости эпидермиса.
- Чай и кофе: влияют на цвет кожи и способствуют появлению морщин.
- Красное мясо: может стать причиной загрязнения пор, образования морщин.
- Молочные продукты: могут стать причиной появления акне и ухудшить состояние кожи.
- Маргарин: источник плохих жиров, которые высушивают кожу.
- Алкоголь: приводит к обезвоживанию кожи и отекам.
- Консервированные продукты: содержат много сахара, соли, уксуса и способны приводить к аллергическим реакциям.