Плохой выбор в жару: 5 видов пищи, которые не стоит есть летом

Бургеры — это высокобелковый и жирный продукт. Этот тип пищи разогревает ваше тело. Кроме того, бургеры с говядиной замедляют наше пищеварение. В результате организму требуется больше времени и энергии для переваривания, что приводит к сонливости и усталости в сочетании с жарой.

Чай и кофе являются естественными мочегонными средствами: они заставляют вас чаще ходить в туалет, что выводит соль и воду из организма. Как следствие, это приводит к обезвоживанию. Кроме того, эти напитки содержат кофеин. Этот природный стимулятор может разогреть организм, если вы слишком часто пьете чай или кофе.

На летних верандах часто подают устрицы, моллюсков и мидии. Однако именно в этот сезон эти существа мечут икру, их вылов влияет на популяцию. Более того, вкус моллюсков летом становится молочным, а их текстура более мягкой. По этим причинам не рекомендуется употреблять такие морепродукты с мая по август, так как они считаются «несезонными».

Специи, такие как чили, горчица, перец, имбирь и корица, лучше не добавлять в пищу летом. Они ускоряют обмен веществ, что может быть полезно, но в другое время года. Летом это делать не рекомендуется. Помимо этого, пряный карри может привести к расстройству желудка.

Большинство видов цитрусовых созревают в холодное время года, поэтому лето — не лучшее время для их покупки. Хотя вы можете найти некоторые сорта, которые растут летом, например калифорнийские грейпфруты, но и они не будет такими сочными и сладкими.