Сфера фуд-фотографии все чаще обращается к ИИ: генеративные модели создают изображения, которые заменяют студийные съемки в рекламе и соцсетях. Однако реакция зрителей не всегда однозначна. Почему одни картинки кажутся аппетитными, а другие — тревожными или даже отталкивающими? Ученые из Германии выяснили: дело не в еде и не в качестве рендеринга, а в глубинных механизмах восприятия — от «эффекта зловещей долины» до страха перед новой пищей.
Исследование: ИИ-фото продуктов приносят людям дискомфорт! И вот почему это так
Некоторые изображения еды вызывают у людей инстинктивное отторжение — особенно если их создал искусственный интеллект. Новый эксперимент объясняет, почему так происходит и при чем тут страх перед незнакомыми блюдами.
Shutterstock AI
Что пугает нас в еде от ИИ
Исследование, результаты которого опубликуют в журнале Appetite, показало: сгенерированные ИИ изображения еды воспринимаются как более неприятные и «зловещие», чем реальные фото и даже мультяшные стилизации.
Причем наибольшее отторжение вызывают «почти реалистичные» изображения с небольшими искажениями — именно они попадают в так называемую зловещую долину.
Эффект «зловещей долины» впервые описал Масахиро Мори в 1970 году применительно к роботам.
- Участникам эксперимента показали 38 изображений еды: от реалистичных до карикатурных, включая искажtнные ИИ-рендеры и фотографии испорченных продуктов.
- Добровольцы оценивали каждое изображение по шкале приятности, реалистичности и тревожности.
- Результаты подтвердили гипотезу: искаженные ИИ-картинки казались наиболее отталкивающими, в отличие от очевидно мультяшных, которые не вызывали тревоги.
Интересно: эффект зловещей долины проявляется не из-за страха отравления (то есть не связан с чувствительностью к испорченной пище), а из-за «пищевой неофобии» — страха перед незнакомыми продуктами.
Проблема с едой от ИИ
Эксперты отметили, что склонные к отказу от новой еды люди чаще воспринимали ИИ-изображения как пугающие.
Дополнительный анализ показал: индекс массы тела (ИМТ) также влияет на восприятие.
Люди с более высоким ИМТ были менее чувствительны к странностям ИИ-изображений и воспринимали их как более приятные. Это открывает перспективы использования изображений от ИИ в клинических исследованиях — например, при изучении расстройств пищевого поведения или ожирения.
- Западные специалисты подчеркнули: мультяшные или сильно стилизованные изображения пищи от ИИ вызывают меньше тревоги, чем те, что «почти как настоящие», но с мелкими визуальными сбоями.
Так, маркетинг, основанный на генеративной графике, должен учитывать не только реализм, но и восприятие зрителя, особенно если речь идет о рекламе еды или изучении пищевых привычек.