Вещество, придающее помидорам красный цвет, может помогать при депрессии
Ученые из Медицинского университета Чунцина в Китае обнаружили, что ликопин, мощный антиоксидант, который в изобилии содержится в помидорах, арбузах и других красных фруктах, потенциально может облегчить симптомы депрессии, способствуя связыванию клеток мозга.
Что именно показало исследование
В новом исследовании, опубликованном в журнале Food Science & Nutrition, ученые изучили, как ликопин влияет на поведение, связанное с депрессией, у мышей, испытывающих хронический социальный стресс. Они обнаружили, что это природное соединение может улучшать взаимодействие клеток мозга несколькими биологическими путями.
Исследование было сосредоточено на том, как ликопин влияет на синаптическую пластичность — способность мозга изменять связи между нейронами. Она позволяет клеткам мозга формировать и корректировать свои связи, подобно тому, как путь становится более определенным по мере прохождения. Во время депрессии эти нервные пути могут ослабевать, особенно в гиппокампе, области мозга, важной для обработки эмоций и воспоминаний.
Чтобы изучить влияние ликопина, исследователи использовали общепринятый протокол под названием «хронический стресс социального поражения» (CSDS). Они знакомили маленьких мышей с более крупными и агрессивными мышами на короткие периоды в течение десяти дней, создавая социальный стресс, который вызывает поведение, похожее на депрессию. Эта модель помогает ученым изучать депрессию, связанную со стрессом, в контролируемых лабораторных условиях.
В исследовании приняли участие 84 мыши-самца, 24 из которых были контрольной группой, а 60 подвергались стрессовому воздействию. После подтверждения поведения, похожего на депрессию, исследователи разделили мышей, подвергшихся стрессу, на две группы: одна получала ежедневную терапию ликопином (20 мг/кг), в то время как другая получала контрольное вещество.
На протяжении всего исследования ученые провели несколько поведенческих тестов, чтобы измерить симптомы, похожие на депрессию. Мыши, получавшие ликопин, демонстрировали повышенное социальное взаимодействие и проявляли больший интерес к подслащенной воде, что свидетельствует об улучшении социального поведения и стремления к удовольствиям, которые обычно нарушаются при депрессии.
Когда исследователи исследовали ткани головного мозга, они обнаружили, что обработка ликопином повышает уровень BDNF — белка, который поддерживает выживание и рост клеток головного мозга. Подобно тому, как удобрение для садоводов помогает растениям вырастить более крепкие корни, BDNF помогает укрепить связи между нейронами. Лечение также активировало соответствующие сигнальные пути, которые поддерживают здоровую коммуникацию клеток мозга.