Ученые: кофе по утрам продлевает жизнь! Но польза исчезает, если пить весь день
Новое масштабное исследование из США показало, что утренние кофеманы имеют на 16% меньший риск смерти от всех причин и на 31% реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний. Правда, западные ученые также отметили: польза исчезает у тех, кто пьет кофе на протяжении всего дня.
Кофе по утрам — полезно?
- В исследовании, опубликованном в European Heart Journal, проанализировали данные о питании и «кофейных привычках» 40 725 взрослых, участвовавших в американском Национальном исследовании здоровья и питания с 1999 по 2018 годы.
- 36% добровольцев из США выпивали кофе только утром, а 16% употребляли напиток в течение всего дня и вплоть до вечера.
- Результаты исследования показали: утренний кофе снижает риск смерти как у умеренных (2–3 чашки в день), так и у активных потребителей (более 3 чашек).
При этом у добровольцев, которые выпивали лишь одну утреннюю чашку, эффект был менее выраженным, — а у участников, употреблявших кофе весь день, статистически значимой связи с меньшим риском смерти не обнаружили.
Так, ученые предполагают: проблема может заключаться в нарушении циркадных ритмов и уровня мелатонина при употреблении кофе вечером.
Все это негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе.
Когда лучше пить кофе для здоровья?
- «Это не только вопрос того, пьете ли вы кофе или сколько чашек, но и времени, когда вы это делаете», — отметил профессор Лу Ци из Университета Тулейна, США.
- Между тем редакторский материал кардиолога Томаса Люшера из больниц Royal Brompton и Harefield в Лондоне добавляет: «Многие люди, пьющие кофе весь день, плохо спят, ведь кофеин подавляет мелатонин, — гормон, отвечающий за сон».
Кроме, очевидно, кофеина, всеми любимый напиток содержит сотни биоактивных соединений, которые влияют на работу нашего тела.
Ученые отмечают: некоторые вещества, повышающие уровень воспаления в организме, достигают пика именно утром, — поэтому тогда антиоксиданты из кофе оказывают наиболее выраженное положительное воздействие.
Предыдущие исследования также подтверждали пользу кофе: в 2022 году исследование UK Biobank показало, что употребление до трех чашек кофе в день улучшает здоровье сердца. Однако эксперты из NHS предупреждали, что превышение четырех чашек может повышать давление, а для беременных суточная норма ограничена 200 мг кофеина. Между тем сообщалось, что 5 чашек кофе в день могут улучшить работу мозга у людей с проблемами сердца
- Профессор Люшер заключает: «Сейчас у нас достаточно данных, чтобы точно признать, якобы только утренний кофе полезен для здоровья. Поэтому наслаждайтесь своим кофе, но все же старайтесь делать это утром!»