Как одно яблоко может укрепить ваше здоровье
Как оказалось, одного яблока может быть достаточно, чтобы поддерживать вас в тонусе и даже продлить вашу жизнь. Ученые обнаружили, что употребление четырех яблок в неделю может снизить вероятность смерти от сердечных заболеваний почти на 40%.
Бананы также чрезвычайно полезны — они снижают риск преждевременной смерти чуть менее чем на 30%. А если вы будете есть оба фрукта три-четыре раза в неделю, это почти вдвое снизит вероятность преждевременной кончины.
В исследовании, опубликованном в журнале Frontiers in Nutrition, исследователи из больницы Янцзы в Цзиньчжоу, Китай, проследили за 2184 мужчинами и женщинами среднего возраста с высоким уровнем холестерина.
В течение десяти лет те, кто съедал три-четыре яблока в неделю, имели на 39% меньше шансов умереть от какой-либо причины, чем те, кто ел их редко. Аналогичное влияние оказало регулярное употребление бананов.
30 растительных продуктов в неделю
Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что люди, употреблявшие в пищу разнообразную растительную пищу, такую как фрукты, овощи и цельные зерна, имели лучшее здоровье.
С 1991 года основной идеей общественного здравоохранения считается золотой стандарт «пяти фруктов/овощей» в день. Однако сегодня эксперты, основываясь на научных исследованиях, говорят съедать 30 растительных продуктов в неделю.
Как оказалось, что те, кто употреблял в пищу более разнообразную растительную пищу — фрукты и овощи, а также семена, орехи, цельные зерна и специи, — имели более разнообразный микробиом кишечника. Более широкий спектр кишечных бактерий обеспечивает основу для улучшения общего состояния здоровья: повышает устойчивость к патогенам, улучшает пищеварение и работу мозга.
Однако употребление в пищу 30 растений в неделю для многих — вызов. Кажется, что это слишком больше количество растительной еды, однако врачи отмечают, что сюда же входит кофе, специи, разные виды и ЦВЕТА овощей и фруктов (например, зеленое и красное яблоко — это два разных плода).