Диета без соли способна улучшить здоровье почек
Группа ученых из Научно-исследовательского института Сабана детской больницы Лос-Анджелеса совместно с коллегами из Института долголетия Университета Южной Калифорнии разработали диету, способную защитить почечные структуры и восстановить их функцию. Результаты исследования были опубликованы в журнале Science Translational Medicine.
Ученые провели эксперимент на грызунах, страдающих от хронического заболевания почек. Они кормили мышей согласно с диетой LS-FMD, которую рекомендуют и людям с подобным диагнозом. Исследователи наблюдали за животными в течении шести циклов болезни и с каждым днем замечали, что диета улучшала фильтрацию в органе.
Через шесть недель после завершения диеты ученые обнаружили значительное снижение концентрации альбумина — белка, вырабатываемого в печени, в пробе мочи и с корректировкой этого значения по креатинину — остаточного продукта после разрушения креатина. А также уменьшение уровня азота мочевины крови. Эти изменения указывают на то, что состояние клубочков улучшилось.
Ученые отметили, что диета не только улучшила функциональность почек, но и приблизило их состояние к максимально здоровому виду. Исследователи также обнаружили, что употребление небольшого количества соли восстановило процессы регенерации подоцитов у грызунов.
Специалисты продолжают изучение диеты с низким содержанием соли, имитирующей голодание. Сейчас они проводят пилотное исследование на 13 пациентах с хронической болезнью почек.