Технология «электросельского хозяйства» позволяете выращивать урожай в темноте

Ученые из Университета Калифорнии и других исследовательских центров предложили радикальный способ выращивания растений, который может изменить всю сельскохозяйственную систему. В мире, где изменение климата и рост населения ставят под угрозу продовольственную безопасность, предложено заменить традиционный процесс фотосинтеза новым подходом, получившим название электросельское хозяйство. Этот метод позволяет выращивать растения без использования солнечного света.
Технология «электросельского хозяйства» позволяете выращивать урожай в темноте
© Feng Jiao
Когда технология будет доработана и усовершенствована, она может радикально изменить способ производства пищи и помочь человечеству справиться с новыми вызовами

Фотосинтез, на котором строится жизнь на Земле, превращает солнечный свет в энергию для роста растений. Однако этот процесс крайне неэффективен – всего около 1% солнечного света, поглощенного растениями, превращается в химическую энергию. Это ограничивает скорость роста растений и количество пищи, которую можно производить на единицу площади. В условиях, когда климат становится менее предсказуемым, а население планеты стремительно растет, традиционные методы ведения сельского хозяйства становятся все менее устойчивыми.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Новая эра: растения, растущие в темноте

Растения
Unsplash

В новом исследовании, опубликованном в журнале Joule, ученые описали уникальный сельскохозяйственный метод, который не требует фотосинтеза.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В их системе солнечные панели, установленные на огромных закрытых гидропонных фермах, поглощают солнечную энергию. Затем эта энергия используется для питания химической реакции между углекислым газом и водой, в результате чего образуется уксусная кислота (ацетат). Ацетат можно использовать в качестве источника энергии для растений, позволяя им расти в условиях, где нет света.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Таким образом, растения, питаемые с помощью новой технологии, способны расти в закрытых помещениях, независимо от внешних условий. Это может существенно сократить зависимость от климата и минимизировать ущерб окружающей среде, одновременно увеличив объемы производства продуктов питания.

Преимущества и перспективы

Выращивание растений
Unsplash

Одно из ключевых преимуществ этого метода – значительное снижение потребности в земельных ресурсах. Авторы утверждают, что электросельское хозяйство позволит сократить площади, необходимые для производства пищи, на 94%. Это не только освободит огромные территории, но и снизит выбросы углекислого газа, связанные с традиционным сельским хозяйством. В настоящее время ученые успешно провели эксперименты на таких культурах, как салат, рис и томаты, показав возможность применения этого метода на практике.