В год взрослый американец съедает около 36 кг сахара
Эта впечатляющая статистика, полученная в результате опроса 2000 американцев, проведенного компанией Talker Research по заказу Hint Water, проливает свет на пристрастия нации к сахару.
Исследование показало, что типичный американец потребляет 99 граммов сахара в день, что превышает содержание сахара в двух банках газировки. Это чрезмерное потребление происходит несмотря на то, что 85% респондентов активно работают над сокращением потребления сахара.
Опрос также показал, что для 34% респондентов большая часть ежедневного потребления сахара в напитках приходится на утренний кофе. Еще 28% заявили, что газировка составляет большую часть потребляемой ими жидкости.
Что еще показал опрос
В ходе опроса были изучены эмоциональные факторы, вызывающие тягу к сладкому, при этом список возглавляли стресс (39%), скука (36%), усталость (24%) и одиночество (17%). Испытывая эту тягу, респонденты сообщили, что чувствуют тревогу (23%), раздражительность (22%), нетерпение (20%) и непродуктивность (20%).
К числу распространенных ситуаций, которые часто вызывают тягу к сладкому, относятся просмотр фильма (31%), завершение трапезы (31%), необходимость взбодриться в полдень (30%) и неудачный рабочий день (19%). Опрос также показал, что 15:12 — это пиковое время для возникновения тяги к сахару.
Пожалуй, наиболее тревожным является тот факт, что среднестатистический человек может сопротивляться тяге к сладкому всего 13 минут, прежде чем сдаться. Некоторые идут на все, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому: 12% респондентов признались, что в своем плотном графике они найдут время — несмотря ни на что — чтобы получить сладкое угощение.
Последствия чрезмерного употребления сахара тоже не из приятных. Респонденты сообщили, что испытывали последствия от быстрого потребления сахара всего через 33 минуты после употребления, часто чувствуя усталость (42%), сожаление (25%) и рассеянность (21%).