В США растут продажи сырого молока: некоторые верят, что его употребление может дать «иммунитет» к птичьему гриппу
Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, в настоящее время в стране происходит активное распространение H5N1 среди коров. Вирус был обнаружен как минимум в девяти штатах.
Ранее в этом году мужчина из Техаса дал положительный результат на птичий грипп H5N1. Вероятно, он заразился от инфицированной коровы.
Птичий грипп от непастеризованного молока также стал причиной смерти более 20 фермерских кошек в Техасе.
На данный момент не было зарегистрировано ни одного случая передачи вируса от человека к человеку, но будущие мутации могут изменить ситуацию.
Однако несмотря на все предостережения, в США растут продажи сырого молока. Отчасти это связано с энтузиастами, которые хотят получить «иммунитет».
В поисках «иммунитета»
Как сообщает издание Los Angeles Times, Институт сырого молока (Raw Milk Institute) в Калифорнии называет предупреждения властей «явно разжигающими страх». Основатель института Марк Макафи (Mark McAfee) рассказал, что его клиенты специально просят непастеризованное коровье молоко, зараженное птичьим гриппом. Эти люди считают, что употребление такого молока может дать им иммунитет к смертельному патогену.
На фоне распространения птичьего гриппа в социальных сетях начали набирать популярность видео и статьи антинаучных активистов, которые рассказывают о пользе непастеризованного коровьего молока.
По данным исследователей из компании NielsenIQ, продажи сырого молока в США с конца марта подскочили на 21%. Некоторые продавцы сообщают об опустевших полках в магазинах, которые не успевают заполняться продуктами.
В интервью Los Angeles Times исследователь из Калифорнийского университета Майкл Пейн (Michael Payne) назвал подобные попытки добиться иммунитета к H5N1 «игрой в русскую рулетку со своим здоровьем». По словам ученого, это «противоречит всем медицинским знаниям и здравому смыслу».