В Помпеях обнаружена фреска, которая показывает «предка пиццы»
Ученые полагают, что они обнаружили фреску, изображающую «предка итальянской пиццы». Изображение было найдено на стене дома в древнеримском городе Помпеи, который был разрушен в результате извержения вулкана Везувий почти 2000 лет назад.
«То, что было изображено на стене древнего дома, могло быть далеким предком современного блюда», — заявили эксперты археологического парка.
Далекий родственник
Фреска, которой 2000 лет, была обнаружена на полуразрушенной стене во время недавних раскопок на обширном археологическом объекте. На стене изображено серебряное блюдо с круглой лепешкой, рядом со свежими и сушеными фруктами, такими как гранаты и финики, и кубок, наполненный вином.
Считается, что этот сюжет показывает подарки, которые хозяева предлагали гостям. Эта традиция уходит корнями в III-I века до нашей эры и описывается писателями эпохи Римской империи, включая Вергилия и Филострата.
Директор археологического парка Габриэль Зухтригель сказал, что недавно обнаруженная фреска демонстрирует контраст между «скромной и простой трапезой и роскошью серебряных подносов и утонченностью художественных и литературных представлений».
«Как мы можем не думать в этой связи о пицце, которая также родилась как "бедное" блюдо на юге Италии, но теперь завоевала мир и также подается в знаменитых ресторанах», — добавил он.