Что такое иммунитет на самом деле, как он работает и можно ли его повысить
Идея о том, что определенные действия могут «укрепить» иммунную систему звучит невероятно заманчиво. К сожалению, иммунитет работает не совсем так. Поэтому предлагаем первым делом разобраться, что же это такое. Это придется очень кстати тем, кто плохо помнит биологию.
Иммунная система нашего организма делится на две категории: врожденную и адаптивную. Первая запускается при любом внешнем повреждении, а вот адаптивная вырабатывается со временем. Когда в организм попадает неизвестная инфекция, иммунные клетки спешат определить, что это за болезнь. Как только они это делают, они искусно конструируют иммунный ответ, который в итоге становится «отработанной стратегией». Если вирус проникает в организм повторно, клетки уже знают, что нужно делать.
На этом механизме памяти работают многие вакцины, которые являются ослабленными бактериями или вирусами. При инъекции ваша иммунная система создает антитела, которые помогают клеткам иммунитета находить и разрушать «вредителей». Затем она запоминает инфекцию, так что, когда вы снова вступаете с патогеном в контакт, ваше тело точно знает, как его убить. В этом процессе очень важно понять, что система работает лишь в одном направлении: сначала она вступает в контакт, а затем вырабатывает иммунитет. Это никак не может работать в другом порядке, поэтому идея усиления иммунной системы не имеет смысла, ведь ваш организм либо уже научен, либо еще не сталкивался с определенной болезнью, а значит йогурт ему вряд ли поможет. Проблема с гриппом и простудой заключается в том, что существует бесчисленное множество риновирусов и форм гриппа, и нет никакого способа научить организм бороться со всеми из них.
Ученые и врачи отмечают, что лучший способ поддержать свою иммунную систему — не мешать ей работать. Она способна самостоятельно справляться в любое время года, если вы не страдаете сложным заболеваниями. Когда вы видите рекомендации об «укреплении» иммунитета, скорее они направленны на поддержание правильных типов клеток в нужных количествах, однако это все равно спорный вопрос. Ученые до сих пор не пришли к единому мнению на этот счет, несмотря на то что есть ряд исследований, что питание и образ жизни все-таки могут поддерживать иммунитет (НЕ улучшать и НЕ укреплять его).
Во-первых, стоит сказать, что для правильного функционирования всех систем организма человеку необходимо восемь часов сна. С точки зрения питания, хорошо сбалансированная диета будет поддерживать вашу иммунную систему в норме. Исследования показывают, что белок может быть особенно важен для иммунной системы, также на нее влияет цинк. Также было установлено, что прием витамина D снижает риск развития острой инфекции дыхательных путей, еще одно исследование, проведенное на детях школьного возраста в Японии, показало, что добавление витамина D снижает риск заболевания гриппом.
В любом случае прием любых витаминов и добавок стоит согласовать с вашим врачом.
Йогурт или аскорбинка вряд ли помогут вам «усилить» иммунитет и справиться с простудой, зато они точно поднимут настроение в дни болезни!