Есть два серьезных заблуждения: после бокала вина «станет теплее» и «можно охладиться, сняв куртку». Но согревает ли алкоголь на самом деле или это ощущение полностью обманчиво?
18+
Правда или миф: действительно ли алкоголь производит согревающий эффект?
Многие принимают крепкие напитки в холода, чтобы «согреться». Но влияет ли алкоголь на наш организм таким образом на самом деле? Сейчас во всем разберемся.
Unsplash
От нескольких бокалов спиртного становится тепло, и даже выступает пот. Но на самом ли деле температура вашего тела в этот момент повышается?
Почему алкоголь согревает
Когда мы пьем спиртные напитки, кажется, что тело начинает согреваться изнутри. Попадая в рот, алкоголь воздействует на рецепторы, определяющие температуру, поэтому мы ощущаем тепло от алкоголя.
Через некоторое время после употребления содержащих спирт напитков, нам начинает казаться, что язык и пищевод становятся теплее и поднимается температура всего тела. В состоянии опьянения люди нередко выходят на мороз и могут находиться там долгое время, не ощущая холода. Но действительно ли алкоголь согревает или нет?
Правда ли, что алкоголь согревает
На самом деле алкоголь не греет человека изнутри, а долгое нахождение на холоде в пьяном виде может быть опасно для здоровья. Тогда почему алкоголь «согревает» и откуда берется такой эффект?
Дело в том, что спирт обладает свойствами вазодилататора и расширяет кровеносные сосуды, из-за чего больше крови начинает приливать к конечностям. Внутренняя температура тела при этом не повышается, просто тепло по-другому перераспределяется по организму. Именно поэтому может возникнуть ощущение, что алкоголь согревает на морозе.
Все слои нашей кожи полны рецепторами. Терморецепторы настроены на определенное значение температуры, нормальное для организма. Если они начинают охлаждаться или нагреваться, то посылают сигнал в мозг. Когда сосуды расширяются, к конечностям приливает больше крови и они нагреваются сильнее обычного.
Однако, эта температура все равно оказывается не выше стандартных 36,6 °C. А вот исследователи Армейского научно-исследовательского института имени Уолтера Рида, США, утверждают, что «согревающий алкоголь» действует ровно наоборот. Температура тела становится только ниже из-за повышенной концентрации спирта в крови. При этом состояние ухудшается в том случае, если человек подвержен гипогликемии.
У некоторых людей также возникает повышенное потоотделение во время употребления алкогольных напитков. Это может свидетельствовать о нарушении терморегуляции: чтобы сохранить нормальную температуру тела, организм начинает «отдавать воду» — вот почему от алкоголя тепло. Если вы замечали, что у вас краснеют щеки или шея, возможно, все дело в дефиците определенного фермента, который помогает расщеплять алкоголь.
Печень не справляется с нагрузкой и накапливает ацетальдегид — побочный продукт распада этанола. И тут неважно, какой алкоголь согревает: организм будет синтезировать гистамин в ответ на высокую концентрацию ацетальдегида в крови. Именно это вызывает покраснение и небольшое покалывание кожи.
Эти эффекты могут привести к довольно неприятным последствиям. После приема алкоголя ваше тело начинает думать, что алкоголь правда согревает и поднимает температуру выше, чем есть на самом деле. Именно поэтому организм делает все, чтобы хоть немного охладиться: выделяет пот. Если при этом вы еще и вышли на мороз, ваша температура тела может сильно упасть. Известно множество историй, когда разгоряченные действием алкоголя люди умирали от переохлаждения.
Чтобы избежать страшных последствий, пейте больше воды. Чтобы немного охладиться, смените одежду на более свободную — домашние штаны или футболку. Ни в коем случае не раздевайтесь на улице, даже если чувствуете, что алкоголь согрел тело. Постарайтесь не пить кофе и не есть острую пищу — это только усугубит ощущение жары.