Ученые давно установили тесную взаимосвязь между сном и пищевыми привычками. Неправильное питание может разрушить здоровый сон, а недостаточный отдых ночью часто провоцирует нарушения режима питания и неконтролируемые перекусы. Считается, что когда мы не высыпаемся, организм подталкивает нас к употреблению жирной и углеводной пищи — это своеобразная стратегия тела для поддержания энергии и борьбы с дневной сонливостью.
Как улучшить сон с помощью правильного питания?
Сон играет колоссальную роль в поддержании нашего здоровья и общего самочувствия. Для качественного отдыха ночью необходимо учитывать множество аспектов, и питание занимает среди них особое место. Какие же продукты помогут вам погрузиться в объятия Морфея без проблем?
Photo by Brian Suman on Unsplash
То, что мы отправляем в желудок, напрямую отражается не только на нашем энергетическом балансе, но и на качестве сна!
Интересно, что эта связь работает и в обратном направлении! Ключевую роль здесь играют наши гормоны, особенно мелатонин — главный регулятор сна. Этот гормон вырабатывается в головном мозге, причем его количество и эффективность напрямую зависят от нашего меню. Одним из важнейших факторов, влияющих на уровень мелатонина, является аминокислота триптофан. Эта незаменимая аминокислота служит строительным материалом для белков. Поскольку наш организм не способен самостоятельно синтезировать незаменимые аминокислоты, мы можем получить их только из пищи.
Существуют и другие питательные компоненты, благотворно влияющие на сон — витамины группы В и магний. Их значимость обусловлена способностью улучшать усвоение триптофана. Вероятнее всего, если ваш организм испытывает трудности с выработкой мелатонина, вам не хватает именно триптофана, витаминов В или магния.
Как же обогатить свой рацион этими ценными элементами? Классическим примером «снотворной» пищи считается теплое молоко перед сном. И неспроста! Молочные продукты — это не только превосходный источник триптофана, но и настоящая сокровищница магния и витаминов группы В! Именно поэтому стакан теплого молока эффективно помогает заснуть. Орехи также богаты веществами, способствующими лучшему усвоению триптофана.
Рыбные блюда — великолепный источник триптофана и витаминов группы В. Регулярное присутствие рыбы в вашем меню может существенно улучшить естественную выработку мелатонина. Не забывайте и о бобовых культурах — фасоль и чечевица также содержат впечатляющие запасы этих полезных элементов.