Действительно ли читмил может помочь похудеть
Читмил день — это запланированный перерыв в диете. Эта концепция основана на идее, что человек, сидящий на диете, может «жульничать» один день в неделю, если в течение оставшихся шести дней он придерживается своей диеты.
Для чего это нужно
В исследовании, опубликованном в International Journal of Eating Disorders, была проанализирована выборка из 600 изображений в Instagram, на которых 1,6 миллиона человек помечены тегом #cheatmeal. Более половины из них содержали «очень большое количество высококалорийной пищи», что позволяет получить представление о типах блюд, которые считаются читмилом. Чаще всего это были гамбургеры, чипсы, пицца и мороженое. Исследование также показало, что #cheatmealth часто используют люди с накаченными телами.
Однако зачем это нужно? Можно выделить две основные причины этого перерыва. Во-первых, существует теория, согласно которой такие дни ускоряют ваш метаболизм, в результате чего вы сжигаете больше калорий. Когда вы ограничиваете потребление калорий, ваш организм в конечном итоге адаптируется и перестраивает ваш метаболизм на новое, более низкое потребление, но есть мнение, что читмил дни уменьшают или предотвращают это.
Во-вторых, теория гласит, что разгрузочные дни помогают вам придерживаться своей диеты. Ваш уровень лептина (гормона, отвечающего за подавление чувства голода) падает, когда вы сидите на диете, и это может затруднить отказ от еды. Читмил дни помогают поддерживать уровень лептина на высоком уровне. Однако обе эти идеи предполагают, что такие перерывы должны быть частью рациона, а не являться спонтанным приемом пищи.
Что говорит наука?
Что же говорят ученые, могут ли читмил дни быть полезны для вашего метаболизма? Увы, но строгих научных исследований, подтверждающих это, нет. С точки зрения физиологии, аргумент о том, что человеку нужен такой день, ошибочен. Тем, кто придерживается диеты или впервые приводит себя в форму, не следует планировать обильные приемы пищи.
А что насчет того, может ли читмил день помочь вам придерживаться своей диеты? Тут дело уже в психологии, а не физиологии. Зачастую такая вредная и калорийная пища, это то, чего мы ждем с нетерпением. С этой точки зрения они могут помочь.
Если говорит о лептине, то этот вопрос о до сих пор остается предметом споров среди ученых, и доказательств того, что уровень лептина действительно повышается после дня, проведенного на читмиле, недостаточно.
Стоит ли вам попробовать делать перерывы на читмил?
Обзоры исследований показывают, что наиболее эффективной стратегией для долгосрочного снижения веса и поддержания здоровья сердца является здоровое питание, которое соответствует вашему вкусу и образу жизни. Главное — найти то, что подходит именно вам.
Такие дни могут иметь психологический эффект, и он может быть как положительным, так и отрицательным — некоторым людям может быть легче придерживаться строгой диеты без каких-либо поблажек. Однако многие люди могут переусердствовать, что, по некоторым предположениям, может увеличить риск расстройств пищевого поведения.