Кажется, что свежевыпавший снег, собранный в нетронутом месте, не содержит никаких загрязнений. Но не стоит быть настолько уверенными в этом. По словам метеорологов, даже первый снег — это несвежий продукт!
Можно ли есть свежий снег и насколько это безопасно
Снег в России начинает появляться еще осенью. А с первыми снежинками, такими белоснежными и пушистыми, появляется множество забав. И если одни просто лепят снеговиков, то вторые не против попробовать снег на вкус, пока он еще «свежий». Это безопасно?
Sutterstock
Очевидно, что никто никогда вам не порекомендует есть снег тарелками. Даже если он «чистый» делать этого не стоит
Снег образуется, когда капли воды замерзают вокруг пыли или мусора в воздухе, образуя ледяной кристалл, который продолжает собирать водяной пар и формировать снежинку. Когда он падает, он также собирает абсолютно любые частицы в воздухе, от грязи до бактериальных частиц и сажи. В зависимости от региона снег также может содержать сульфаты, нитраты, формальдегид, ртуть или пестициды. Если будет ветрено, снег может даже смешаться с грязью, поднятой с почвы, прежде чем осесть. Исследование 2015 года, опубликованное в журнале Environmental Science: Processes & Impacts, также продемонстрировало, как снег может смешиваться с выхлопными газами бензина.
Есть снежинки — безопасно!
Безусловно, если вы поймаете пару снежинок ртом, то ничего не случится. Но в то же время, сообщений о болезнях, связанных с поеданием снежного кома, тоже нет. Вероятно, даже съев снежок, вы не можете потребить загрязняющие и вредные вещества в таком количестве, что они навредят вам.
Важно знать! Иногда туристы-походники в экстренных ситуация едят снег, чтобы избавиться от жажды. Центры по контролю и профилактике заболеваний (США) предостерегают от таких перекусов, потому что это может снизить температуру тела. В случае проблем с водоснабжением безопасно лишь брать снег и кипятить его, так как это убьет микробы и повысит температуру.